邱董的老台北家鄉味-台北城市散步Taipei Walking Tour
キュウさんの台北ふるさとの味―台北城市散步（ニンシャーイエースー）

延三夜市算是台北的老字號夜市，數十年的老攤、老店也很多，這攤牛肉也開很久了，一大鍋的牛肉看起來還蠻吸引人

(2012/2/7更新)增加白菜魯

阿子(可)鯊魚煙就位於慈聖宮門口，非常好認，在媽祖廟前的生意算是中等

坐在攤車前的幾位都是老爺爺，大家就可知道，招牌上打著50年老攤真不是蓋的

媽祖廟前有兩間賣排骨湯，兩家賣的品項一模一樣，也都掛著「原汁排骨湯」的招牌，甚至攤車的擺設幾乎都一樣，總覺得兩攤有什麼淵源，面對媽祖廟左邊一間是母女經營，右邊則是一對夫婦經營，右邊攤家的生意比左邊好，不過我通常是吃左邊的攤家，因為不用排隊，這天第一次吃右邊的攤家，光等座位就等了十幾分鐘。

小時候我常常吃佳興福州魚丸或是對面阿伯福州魚丸的魷魚羹冬粉當早餐，如果這兩間店都沒有開的話，我就會去吃這間沒有名字的店，這十幾年來也是兩代老闆一起經營，招牌、菜單、料理臺、店內陳設、味道都沒有變，只有價格變了。

周胖子鮮果汁創立於1973年，位於巷口、招牌又特別醒目，所以每次經過都一定會注意到這攤 

 (2012/1/19更新)PPT網友TYT分享，於早上六點至江記華隆，排到第100號(比下方公告加碼20號)，於七點十五分買到，後來又再增加至120號，但120號之後每人只能買3包

 (2012/1/8更新)今天到江記華隆買豬肉乾，老闆貼出的告示，近期每天早上七點開門營業，肉紙在早上八點就會賣完了

(2012/01/02貼心提醒)

近日閱讀這篇「江記華隆」的網友非常多，提醒各位網友，越接近農曆春節，江記華隆肉紙越難買到，因為手工製作費工費時，每日能夠生產的數量有限，就算排隊的人很多，也不會增加產量，邱董上週12/31去買，店員說當天早上8點半就已經賣完了；

若一定要買到江記華隆肉紙，建議在早上六點就去排隊，若只是想要吃吃肉紙味道，建議春節後再去買，如果買不到肉紙的話，江記華隆的豬肉乾跟辣味牛肉角也不錯吃。

江記華隆所在的迪化街是靠近台北橋段，屬於比較不熱鬧的地段，旁邊是另一間百年老店李亭香餅店，因為就在我家旁邊，小時候常常在這一帶玩，印象中這兩間店的生意很普通，而我從小都沒吃過江記華隆的肉類製品，家裡習慣買延平北路的唯豐。

不知曾幾何時，江記華隆已經不是台灣名店，是國際名店，我在江記華隆碰過日本、香港、馬來西亞的遊客，他們一次買就是一整箱、打包運回國，店裡也貼著國外雜誌報紙的介紹。

在網路上找了一陣子，還是不知道為什麼很多四神湯都會冠上"汕頭"，延三夜市這攤四神湯也開業很久了，四神湯鍋的豬內臟擺放看起來有點凌亂，不悅目

從小到大，我覺得湯圓應該就是要做成甜湯，每次媽媽煮的鹹湯圓我都不喜歡喝，所以這間鼎鼎有名的鮮肉湯圓，我還是第一次去吃，門口玻璃貼上許多雜誌、報紙的推薦。

我的國中同學是滿庭香魯肉飯老闆的兒子，當時還算常吃，不過我早已忘記當時的味道，以前就是單點魯肉飯、小菜、湯，現在是主菜與配菜的飯類，裝潢擺設變很多，以前是點餐後，老闆會送上桌，現在是自助式吧臺由客人自己取菜，使用免洗餐具，客人自己丟棄，外頭的招牌則是沒變過。