(2011/12/27更新)新增羊油飯、藥膳羊肉湯

 


 

以羊肉為主題的小吃店,店面沒什麼裝潢,倒是擺在人行道上的招牌特別閃亮,位於寧夏路跟南京西路口,旁邊就是圓環

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這個月才剛開幕的店家,原本的暴暴龍涮涮鍋店面前面一半撥出來,開了這間十全排骨,雖然名為排骨湯,但也有賣飯、麵

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自從有了車子之後,每年總會去宜蘭3次以上,很多風景區也都去過了,宜蘭民宿住過很多間,宜蘭美食吃過超多了,我把每次去宜蘭一定會吃的美食列出來。

 

北門蒜味肉羹

【地址】宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號

【時間】週一至週六 09:00~24:30、週日 09:00~18:00

本店非常小,只有五六個桌子,以前每次週末去都要排隊很久,最近這次去發現在附近開了分店,就沒有排隊了;

以蒜頭為基礎的肉羹湯,帶著蒜頭的辣味,加入大量筍絲,湯頭偏甜,非常特別,可以搭配米粉、麵、粿條,不過我喜歡直接點大碗肉羹湯,超過癮!香連老闆說因為傳子不傳女的關係,老闆把本店留給兒子,女兒只好到台北開店,位於台北華山市場、捷運善導寺站附近(台北市林森南路3巷3號),東區忠孝東路也有分店(台北市忠孝東路5段31巷18弄9號),有網友說台北兩間店的味道跟本店有差,也有人說味道一樣,因為我還沒吃過台北店,無從比較。

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本地圖分為迪化街/永樂市場、延平北路二段、慈聖宮媽祖廟、寧夏夜市、延三夜市等五個區域,將推薦的重要小吃標記於地圖上,以及周邊捷運、景點等,歡迎分享、下載使用。

 


在較大的地圖上看大稻埕/迪化街/永樂市場美食地圖

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以前雙連圓仔湯是位於雙連街,我國中時期的依稀記憶是一間沒有特別裝潢、生意普通的點心店,我也從來沒吃過,第二代老闆接班後,把店面搬到民生西路上,並且加強招牌設計及店內裝潢,成功打響知名度,不只是台灣人,連外國觀光客也喜歡,已經有非常多電視、雜誌、報紙介紹過了,我帶品客魚跟Lucy去吃過之後,她們都很喜歡;這天接待來自以色列的Dalit,Lucy就指定要帶Dalit去吃雙連圓仔湯。

雙連圓仔湯1951年開幕,至今已經一甲子了,手寫詼諧的LOGO非常吸引目光,低櫃位、開放式廚房,客人可以清楚看到料理過程,冬天晚上有很多想喝熱甜湯的客人,所以要排隊等候空位。

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大稻埕望春風 達人帶路探老街芳華
 
2011/12/14
【聯合報/記者林佳儀/專題報導】

 時代更迭,大稻埕繁榮自是不若以往,但時至今日那獨具特色的歷史古味,仍足以讓人駐足、沈思,久久不願離去;如今,透過在地人、同時也是「望春風之子」李修鑑,我們得以一探老街芳華。

 

【時光倒流】150年前迪化街
早在150年前,基隆商人林藍田在迪化街開設了第一間鋪子,但他並未料到,這條街在往後百年間是掌握台灣經濟命脈最重要的一條街。

 【忘春風之子】跟著李修鑑逛古城

李修鑑,為寫作《望春風》著名詞人李臨秋的六子,在大稻埕生活已六十餘載,對於其歷史淵源更是瞭若指掌。李修鑑身為最小兒子與父親朝夕相處時日也最長;為感念父親,他花了兩年時間整理老家,打造為《李臨秋故居》展示父親手稿、相片等珍貴文物。

 

(記者蘇健忠/攝影)
「在我小時候,家前面就是小運河」李修鑑回憶到,生於1948年,迪化街商船貿易仍蓬勃,靠的就是淡水河的地緣之便;由於河道已淤積,船開不進來,工人們將貨放在舢舨上運進大稻埕,現在的西寧北路,正是當時運河所在。沿著運河家家戶戶卸貨後,各家商行利用「前店後廠」形式,貨物就能直接拿到店面賣,十分方便。

 

百年古城 貿易樞紐

 

造就昔日迪化街商行繁盛的關鍵,正是1860年台灣開港通商。英法聯軍後,淡水正式開港,實際卸貨區在艋舺與大稻埕,大稻埕原先類似艋舺「副都心」,隨著艋舺河道淤積不再適合商船出入,這才讓大稻埕逐漸興起,取代艋舺成為百年餘台灣外銷經貿中心。

 

通商後,利潤高、銷路好的茶葉生意,讓各國洋行開始在大稻埕設置茶廠,至1895年台灣割讓予日本前,茶葉外銷已占全台出口七成;南糖北茶出口形式確立後,台北城更逐漸取代台南,爾後成為政經首善之區。

 

台灣在清領時期,清朝後期在列強刺激下,治國態度才漸轉積極,但由於台灣畢竟屬化外之地,能分配到的補助與資源有限;19世紀末開港後,外商雲集的大稻埕,城市建設幾乎全由當地士紳包辦。

 

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某一天週末早上九點,我們吃阿川蚵仔麵線當早餐,就看到這間店的年輕老闆已經開始在烤地瓜了,我想賣一顆地瓜試試,老闆說要等到11點才有得賣;想想在此開店,一定是要配合寧夏夜市的時間,晚上至少開到11點。

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老闆標榜用龍眼木來烤地瓜,香氣四溢,爐裡的地瓜色澤均勻,看起來品質不錯。

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(2011/12/22更新)增加菱角

 



糖葫蘆是台灣傳統小吃,很多人小時候的最愛,不過現在的夜市很少看到販賣糖葫蘆,寧夏夜市也就這一攤

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永樂市場北側的永昌街已經走過很多次了,記憶中沒有注意過這間小吃店,這天中午經過這攤前,看到兩三位客人在等候外帶,引起我的好奇心。

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菜單並無特別之處,一對夫妻及國高中的小孩共同經營,攤車及店面都沒有什麼裝潢,家庭經營的小吃店常常會有自家味道的好料,或許會有不錯的料理。

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