(2011/12/20更新)增加小春園

(2011/11/05)建議搭配「寧夏夜市推薦小吃地圖」一起使用

通常滷味分成兩種,一種是冷滷味,一種是加熱滷味,

寧夏夜市有三攤冷滷味,味道都不錯,有各自的強項,可以去這三攤買邱董推薦的品項

 


 

<<小春園>>推薦~鴨舌、鴨脆腸、豬血糕

鴨舌是最知名的小吃,脆腸很脆,豬血糕軟硬適中

【滷味評價】三顆星☆☆☆

【位置】台北市南京西路149號

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<<詹記雞腳翅>>推薦~土雞腳翅、雞腳翅、滷大腸、豆皮、豬頭皮

雞腳翅是詹記招牌,腳筋滷得香Q,豬頭皮是Q彈有嚼勁,滷大腸超嫩、入口即化,豆皮也很入味

豬血糕跟豆干差了點

【滷味評價】三顆星☆☆☆

【位置】寧夏夜市及民生西路口,Hang Ten前

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吳老師說,在認識我們之前,她對圓環、寧夏夜市的印象就只有滷味老店,因為她會特地開車去買小春園滷味。

台北大稻埕地區是西元1853年頂下郊鬥之後才逐漸興起的,與中國5000年歷史比起來並不長,所以創立超過百年以上的老店屈指可數,小春園就是其中一家,至今仍是純樸的店面,沒有鋪張華麗的裝潢,其實每次經過時,生意也沒有特別好。

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冬天天氣冷就想吃火鍋,這天中午想吃天喜小火鍋,但天喜生意太好了,座無虛席,門外還有十幾個人在排隊,所以我們決定試試旁邊的寶神;招牌上打著大眾鍋160元,在台北算是比較便宜的價格。

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Dalit Baum 達莉‧鮑姆

以色列人、女性主義者、和平行動家,現任以色列海法大學講師、非營利組織「Who Profits from the Occupation」共同創辦人。2011年起,受美國非營利組織「全球交流協會」(Global Exchange)之邀,擔任「巴勒斯坦經濟正義」計畫主持人,並透過全球結盟的方式,致力爭取巴勒斯坦人民經濟權。..以上介紹來自龍應台文教基金會。

學過國中歷史應該就知道,二次世界大戰後,猶太人在以色列復國,過去2000年居住在約旦河西岸的巴勒斯坦人,土地遭到佔領,於是開啟長達數十年的戰爭與動亂,直到今年2011年巴勒斯坦正式加入聯合國教科文組織(UNESCO),國際社會終於認同巴勒斯坦是個主權國家(這也代表傳統歐美強權勢力的衰落);而Dalit Baum是一位以色列猶太人,卻長期支持受到以色列壓制、屠殺的巴勒斯坦人,顯示她的智慧與不凡。

12月龍應台基金會邀請Dalit Baum到台灣演講,好朋友Lucy負責其中一天接待,就想到我可以帶Dalit Baum體驗台灣傳統夜市小吃,也是我第一次接待西方朋友;行前Lucy告訴我們,Dalit不吃海鮮、不吃日式料理、不吃酸、不吃內臟,喜歡吃辣,也聽到西方朋友沒辦法接受臭豆腐、蚵仔煎、豬血糕之類的特殊風味,又聽說猶太教戒律嚴格、很多食物都不能吃,讓我有點傷腦筋@_@,後來想想不如就照著我們的喜好推薦給她,反正也不曉得她是否會喜歡,於是冬天最佳選擇--環記麻油雞,成為第一站。

下圖:中間就是Dalit Baum,兩側是龍應台基金會義工Joana跟Johnathan,前面則是Lucy跟品克魚。

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(2011/12/16更新)增加魯肉飯、麻油赤肉湯

(2011/10/18更新)增加炒腰只

 


晚上要帶兩位伴娘去挑禮服,我假公濟私建議去寧夏夜市吃晚餐,兩位伴娘都沒有來過寧夏夜市,我剛問兩位伴娘想吃些什麼?飯?麵?
依亭說想要吃麻油雞,那在寧夏夜市就只有這家了

環記麻油雞是寧夏夜市的老店,價位屬於鼎泰豐等級,所以小時候從來沒有吃過,直到這幾年自己經濟獨立後,才有機會去吃,但一吃就愛上了,
連丈母娘第一次到寧夏夜市,也愛上了環記麻油雞,因為雞腿超大隻!


環記麻油雞,位於寧夏夜市中間位置,寧夏路與重慶北路二段73巷路口
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築地野台壽司廚房的所在店面以前是一間小吃店,我小時候最喜歡吃那間的煮泡麵跟甜不辣,現在當作是擺桌的店面則是咪咪笑、哈哈笑兩間文具玩具店,旁邊永樂國小跟太平國小放學時,都會有很多小朋友到這兩間店買玩具或打電動,現在這些店都已經收掉很久了;

幾年前突然有年輕人在此開了這間築地野台壽司,生意很好,漸漸就把旁邊的店面也包下來,也有電視節目來介紹過,這間店是分店,本店在萬華區;某次跟品克魚來吃過後,食材品質及味道都很不錯,這已經是第四次,印象中以前路過時生意都不錯,但是最近經過似乎生意比較清淡。

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最近寧夏夜市多了這攤賣車輪餅,剛剛在網路搜尋了一下是連鎖攤家,在北投、公館、士林都有分店,不曉得是什麼來歷,負責攤位是兩位年輕的小姐,網路上已經有人注意她們,不過我一向不太重視,食物好吃比較重要。

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烤爐只有一個,攤車兩側又沒有排隊的空間,所以客人都擠在攤位前面等候。

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國三準備聯考時,幾乎都在雙連市場四樓的建成圖書館唸書,中午就會來這攤買便當,因為價格很便宜,份量又大,招牌上主打的肉粽則從來沒吃過,這天晚上重溫小時候的回憶。

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近兩年去了三次台南,我把吃過覺得不錯的店家彙整如下:

  • 石精臼牛肉湯【地址】台南市中西區民族路二段230號   【時間】每日傍晚6點至隔日中午12點
  • 邱家小捲米粉【地址】台南市中西區國華街三段5號  【時間】每日11點30至晚上7點
  • 阿明豬心【地址】台南市中西區保安路72號 【時間】每日晚上6點至凌晨2點
  • 波哥紅茶本店【地址】台南市東區勝利路58號 【時間】早上8點至晚上9點30
  • 葉家魚皮【地址】台南市東區生產路383號【時間】早上6點到晚上9點
  • 義豐阿川冬瓜茶【地址】台南市中西區永福路二段212號【時間】早上8點到晚上9點

台南永樂市場的小吃也不錯:金得春捲、富勝號碗糕、阿松割包、科芬園砂郭魚頭、水仙宮青草茶

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