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最老牌苦茶也是寧夏夜市的老店了,不過我也從來沒喝過
這一天帶著香港及日本朋友逛寧夏夜市,他們對於此攤很有興趣,所以我們就在此停留
除了苦茶之外,還有賣青草茶、冬瓜茶、蜜茶、地骨露、六一散,都是清涼退火的飲料 
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老闆正在調製六一散
「地骨露」是枸杞根部的皮,熬製而成,加上蜂蜜調味
「六一散」是用滑石粉+甘草混和而成,然後加在地骨露裡
枸杞根部的皮與滑石粉、甘草都是降火氣的良方
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白色的是六一散 25元,中藥味不重,是不熟悉的味道,但並沒有很好喝
青草茶20元,中規中矩

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半透明的地骨露 20元,除了一點蜂蜜的味道外,沒其他特別的味道

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一袋20-25元,但份量少了點,喝起來不過癮,不過很有老台北特色,在台北很難找得到了
只是老闆的臉色有點臭,可能是天氣太熱了


最老牌苦茶
 【位置】寧夏夜市靠近民生西路口

延伸閱讀>>寧夏夜市:冷飲、果汁PK賽~三角埔仙草、蓮飲料吧、冰哨酪梨牛奶、168純鮮飲、古早味愛玉、葉記苦茶、最老牌苦茶

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(2011/11/13更新)新增當歸羊肉麵線


 


過去會注意到這間店,是因為店門口拉上紅布條寫著「牛肉麵節五顆星評價」
但現在美食競賽、電視美食節目,常常都與店家有商業合作,或刻意炒作
讓我反而對這間店從來都沒有興趣
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也是我小時候就有印象的老店了,只是果汁對我們來說算是奢侈品,從來沒喝過
門口擺滿了各式各樣的水果,種類、數量都很多,表示生意算不錯
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價位在40-60之間,以目前果汁店的價格來說,還能接受
不只價目表上的項目,要做綜合的果汁也行
      

用比較便宜的福樂鮮奶
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位於巷口的三角窗,小小店面,老闆正在切水果、打果汁
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前同事宋站長曾經開過果汁店,某次去他店裡,他推薦了兩味水果混和的綜合果汁
我印象中是芭樂加鳳梨,所以就點了芭樂鳳梨汁,價格60元
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不曉得是我記錯,還是兩種水果的比例不同,這杯果汁與我記憶中的味道不同
除了水果新鮮之外,沒有其他的特色

鮮美現打果汁
【地址】寧夏路26號

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鵝肉攤在寧夏夜市也開很久了,記得小時候有看過,但從來沒吃過
今天是第一次吃,價位不算貴,切盤一份100元
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攤子上擺滿了各個部位的鵝肉,還有鵝下水、鵝腸
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鵝肉麵線70元
很多鵝肉店家,會把鵝肉做得很老,而鵝皮又太刃,難以咀嚼
這攤鵝肉煮得很嫩,皮也很Q,雖不到入口即化,但算是很好吃的鵝肉
一般麵線很軟,此攤麵線則比較有彈性,湯頭濃郁,加上清爽的薑絲,很不錯
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鵝血麵線70元
滿滿一碗鵝血,口感像豆腐一樣滑嫩,但完全沒有腥味,非常棒
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鵝下水拼盤100元,有鵝胗、鵝腸、鵝肝
鵝胗QQ地與鵝腸脆脆地,很好吃,鵝肝就有點乾
問了老闆才知道,原來鵝胗就是鵝的胃
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鵝肉攤
【位置】寧夏夜市前段靠近民生西路口

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沒有特色,或品質不好,或價格太高

龍凰號~魯肉飯、綜合四神湯、五香肉捲、魯鴨蛋

童年木瓜牛奶

 

無名果汁攤~水瓶不加蓋,廢氣吸光光

順路來紅燒肉羹

 

騏平價鐵板燒~香蒜雞腿、蔥蒜牛肉片

牛媽媽~控肉飯、牛雜湯

蔡嘉義火雞肉飯

無名小吃攤~牛肉炒飯

東石鮮蚵~蚵仔煎、綜合炒飯

王記青蛙下蛋~粉圓愛玉

 

 

 

曾家鮮果汁

純糖仙草冰~仙草冰、綠豆薏仁

范太太~赤肉飯、草菇排骨湯

無名蚵仔煎、鍋燒麵

鮮美現打果汁

台灣現剖椰子汁

福氣滿滿雞



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☆一顆星
食材品質、美味度都差了些,請再接再厲

☆大鼎肉羹~赤肉咖哩飯、大鼎肉羹湯

☆炒飯郎~鮭魚炒飯

☆鬍鬚張魯肉飯~魯肉飯、竹筍排骨湯、腱子肉

☆洪記關東煮

☆潤餅

☆馥陽鍋貼水餃

☆知高飯~控肉飯、蝦仁蛋包湯

☆最老牌苦茶~地骨露、六一散、青草茶

☆蚵仔煎大王~蚵仔煎&豬肝湯

☆古早味紅豆餅

☆兩桶半米苔目~綠豆粉粿、米苔目綠豆

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☆☆兩顆星

就差了一點 ,品質好、價位適中,但覺得少了些什麼

對於喜歡這幾味的網友,仍是不錯的選擇

邱董會持續品嚐,搞不好哪一天就升上三顆星

☆☆劉芋仔~蛋黃芋餅、香酥芋丸

☆☆豬肝榮仔~肉粽、豬肚湯、豬肝湯

☆☆古早味豆花~豆漿豆花

☆☆李家鄉滷味

☆☆小巷一沙拉船

☆☆林記麻辣臭豆腐~鴨血臭豆腐加金針菇、蚵仔麵線

☆☆小董乾炒河粉~牛肉燴飯

☆☆橋頭純糖麻糬~芝麻、花生麻糬

☆☆感恩牛羊小館

☆☆鵝肉攤~鵝肉麵線、鵝血麵線、鵝下水切盤

☆☆古早味檸檬愛玉

☆☆成記魷魚羹炒米粉

☆☆台南鱔魚意麵-炒鱔魚意麵、當歸羊肉湯

☆☆鴨頭正二代~赤肉咖哩飯&蛋包瓜仔肉湯

 

 

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古早味紅豆餅是寧夏夜市這幾年才興起的名店
每次經過都大排長龍,本人又沒耐心排隊,所以從來沒吃過
這一天剛好碰到下雨,不到五個人排隊,所以就買來吃吃看

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共有六種口味,兩個25、四個50、六個75、八個100
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老闆正在快速製作,不過就這幾個爐台,一次也沒辦法做很多數量
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紅豆口味,以價格來說,這樣的餡料有點少
紅豆的甜度適中、吃了不膩,餅皮軟軟的、帶有奶油香氣
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芝麻口味
非常不優,沒有芝麻的香氣,吃兩口就覺得膩
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雖然是名店、用料實在,但我覺得還沒有到需要排隊夠買的程度

古早味紅豆餅
【位置】寧夏夜市中段

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約莫兩年前某一天晚上,感覺不是很餓卻又覺得要吃些什麼
找來找去,看到我喜歡的炒米粉,但因為份量少,所以之前都沒吃過這攤
而這攤就只有賣兩樣,炒米粉及魷魚羹
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很多店家做的炒米粉都很乾,或是加太多油,但成記的炒米粉恰恰適中
米粉淋上香氣四溢的油蔥醬汁,用蒜蓉提味,加上一大把去掉芽的豆芽菜,非常清爽
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魷魚羹也很有特色,一碗總共五塊魷魚羹,用魚漿包裹大塊魷魚,跟湯匙一樣大!份量十足!
湯頭則是勾芡清湯,看起來好像不怎樣,但喝一口就知道是費工熬煮,外加脆脆的筍絲,再淋一匙烏醋,風味更佳
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成記魷魚羹炒米粉
【位置】寧夏夜市靠近寧夏路、民生西路口,鬍鬚張魯肉飯對面

延伸閱讀>>寧夏夜市PK賽:炒米粉~成記、老牌豬血湯、生炒魷魚羹、宏冠

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老婆是高雄人,她非常喜歡吃鱔魚意麵,而寧夏夜市就只有這攤有賣

台南意麵是用炸的,一球一球,跟台北有名的「意麵王」所賣的意麵做法不同

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或許是很少有店家賣鱔魚,處理鱔魚也很費工,以路邊攤來說,此攤價格算貴
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鱔魚份量非常多,跟一般魚肉強調滑嫩不同,鱔魚吃起來的口感是脆脆的
勾芡的醬汁酸酸甜甜,味道獨特
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第一次喝這攤的當歸羊肉湯,沒有中藥味,加了很多薑絲,口味清爽,令人驚豔,不過若再加一點青菜會更好
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鮮嫩的羊肉搭配特製豆瓣醬,很好吃
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台南鱔魚意麵
 【位置】靠近寧夏路、民生西路口

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吃完福氣滿滿雞,整個人都上火了,趕快找個退火的飲料
寧夏夜市賣飲料的店也算多,後來決定買隔壁攤子的甘蔗汁
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共有椰子汁、甘蔗汁、洛神花茶、蓮藕茶,價格都一樣
甘蔗汁還可以選擇加熱、加薑
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用塑膠瓶裝,份量不多,喝個幾口就沒了
應該是真的用甘蔗現榨,沒有加糖
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台灣現剖椰子汁
【位置】寧夏夜市南段

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老婆還算喜歡這攤豆乳雞,不過我一直覺得還好
這晚前一攤是吃鴨頭正二代的咖哩飯,覺得還沒有飽,在寧夏夜市找小份點心是最好的選擇,所以買了福氣滿滿雞
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攤子上有雞塊、雞翅、雞心、雞屁股等,我買了小份50元的雞塊
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小份的份量其實不多,大概7-10小塊左右
今天吃起來,肉非常乾,口味有點鹹,吃完之後感覺口乾舌燥
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福氣滿滿雞
【位置】寧夏夜市南段

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