目前日期文章:201207 (15)

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有一次想買炒麵專家的炒飯,剛好沒開,於是就直接在炒麵專家前這攤買炒飯,記得還不錯吃。

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你有多久沒玩「黑白黑白我勝利」?

我們在迪化街上玩,連聽不懂的日本朋友也一起參加。

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迪化街ぶらり--北街と大橋頭散策(中国語/日本語ガイドツアー)

集合時間:2012/08/25 (土) 午後4時
活動時間:午後4時~6時
集合場所:MRT大橋頭駅1番出口
予定人数:25人(中国語15人、日本語10人)
主催者:水瓶子
中国語ガイド:邱董
日本語ガイド:品客魚(Annie)
費用:無料

1851年、大稻埕の始まりはわずか3軒の店舗だった。清朝、日本統治時代、そして民国時代を経ったこの街の建物は、それぞれ独特の風情が漂っています。町の古い写真を持ち歩きながら、大稻埕の昔の街並みを想像してみてはいかがでしょうか。(ガイドツアーは7月28日の「迪化南街と貴德街散策」と8月25日「迪化北街と大橋頭散策」の2回分けて開催します。)

今回のポイント
1.台北橋と鉄道:鉄道橋として生まれた台北橋はかつて、淡水川に架かたもっとも美しい鉄橋だった。夕日を浴びる模様は「台北8景」として人々を魅了した。
 しかし町の近代化が進むにつれて、台北橋もコンクリート橋に改造され、本来の姿を失ってしまったのです。
2.慈聖宮と大稻埕教会:福建移民に建てられた慈聖宮と、カナダ宣教師が創設した大稻埕教会は、百年の間に隣同士でこの町を見守ってきました。
3.中北街の百年老舗と町屋:漢方薬や干物の問屋さんが多い南街と違い、迪化北街は伝統工芸の老舗が点在する静かな街道です。
 おすすめの見どころは、1851年林藍田家族が作った迪化街最古の町屋。うちの1ヶ所はいま一般開放されています。

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慈聖宮是大稻埕小吃精華,唯一美中不足是飲料類的攤家只有這一家

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(2012/7/25更新)除了魯肉飯,其他都漲價了,不過多了小菜可選  

 



小時候對這間店就很有印象,了某次跟爸爸一起到寧夏夜市這攤買晚餐,爸爸跟老闆閒聊,講著講著老闆的兒子捧著一盅佛跳牆,直接坐在攤位上吃起來,老闆很生氣的說,吃這麼好,賺得都不夠你吃
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現在老闆的兒子已經接班了,不過仍維持不變的味道,只是價格從一盤45漲到65

此攤店名很有趣:鴨頭,常常有人以為這攤有鴨頭,老闆只好在扛棒上註明
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菜色很簡單,就那幾樣,不過我每次都是吃 赤肉咖哩飯 跟 蛋包瓜仔肉湯
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赤肉咖哩飯65元
咖哩不像日式的順口或印度式、東南亞的辣,是改良過後的台式口味,一點辣提味,濃郁湯頭加入咖哩熬煮
另外一個特色是 馬鈴薯跟赤肉 切得特別大塊,馬鈴薯的甜味,搭配滑嫩的赤肉,吃得很過癮
忘了拍赤肉的大小,是一般咖哩飯的兩倍,肉大塊、質不老
不過份量少了點,賣65元,我覺得有點貴
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蛋包瓜仔肉湯45元
最大的特色是用鴨蛋、非一般的雞蛋,鴨蛋的蛋黃比雞蛋大很多,而且更濃郁
並刻意做成半熟,讓蛋黃與湯混在一起,味道槓棒
某次我外帶蛋包瓜仔肉湯,回到家,蛋黃都熟透了,所以強烈建議,一定要在現場喝這道湯
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魯肉飯25元

聞起來有中藥味,吃起來味道普通,肥肉太多,白飯太軟,有點油膩

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赤肉羹65元

肉羹味道還可以,不過吃起來肉質鬆,湯頭有點鹹,加了很多筍絲,但煮得太軟口感不佳

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鴨頭正二代

延伸閱讀>>寧夏夜市小吃PK賽:魯(滷)肉飯~三元號、李家香、龍緣龍鳳號、鬍鬚張、龍凰號、順路來、鴨頭正二代


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這是目前為止,我覺得大稻埕一帶最神奇的小吃店,中西式早餐、飯類、麵類、甜品、飲料,上百種料理,都在這間小店,用餐時間生意還不差,客人陸續上門。

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(2012/7/25更新)因雙連市場整修,賴記暫停營業,不要白跑一趟了


我對賴記印象非常深刻,因為賴記就位在建成圖書館的入口處,國中時到建成圖書館K書時,賴記的生意很普通,接著我在高中時生意也很普通,大學時生意也普通,賴記還惹毛我,那天下午賴記還沒開始營業,我把機車停在賴記前面,到了晚上圖書館關門,我的機車被賴記移到三公尺外的垃圾桶旁,當時年輕氣盛簡直要氣炸了,但看到店裡兩個老闆都理光頭,並帶著殺氣,只好作罷....

最近這幾年,賴記已經變成排隊名店,幾乎每天晚上都排隊,因為以前習慣吃圓環邊蚵仔煎,所以從小到大還沒吃過賴記

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天氣晴朗、豔陽高照,轉頭看看圓環,突然覺得像極了仁愛圓環,周圍大樓越蓋越多,大部分的人都忘了圓環以前的樣貌,當然,在大部分台北人的心裡,圓環已經消失了。

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圓環2  

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拜訪第一唱片行玲玲姐後,才知道隔壁Fun Cafe也是他們經營,聽到咖啡店兼賣水餃的中西混搭風,尤其是中午時間,很多上班族會來買水餃,著實讓我嚇了一跳,想必水餃有傲人之處,才能吸引上班族的喜愛。

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1961年創立的炒麵專家是延三夜市名店,賣炒麵、炒飯的老店,生意相當不錯,雖然味道不算上乘,但想不到要吃什麼的時候,就會來這買炒飯、炒麵。

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雙連市場一樓大部分都是小吃攤,晚餐時間路過珍百味,生意總是不錯,大姊一個人顧店,自己料理、收錢,熟客則會幫忙收拾餐桌,甚至洗碗。

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全台灣各地都有日本人所遺留的建築物,只是都市發展過程中,多老屋都被拆除了,花蓮很幸運,開發比較慢,所以很多老房子有被保留下來,這趟花蓮之旅,除了美食之外,就是想記錄花蓮的老房子。

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「五月十三人看人」是形容每年霞海城隍爺誕辰繞境時,馬路上到處都是人,熱鬧非凡,其實整個霞海城隍祭典不只有農曆五月十三的繞境,還包括「放軍、暗訪、繞境、收軍」,耕研居宗教民俗研究室有詳細的說明與介紹--霞海雲煙-神祇、祭儀、眾生

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寧夏夜市很多店家其實是從攤家開始,生意做大了之後才轉租店面經營,素食這攤也改成店面經營了,品質不變,只是價格上漲。

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南街導覽  

薄荷:【台北市‧大同區】圓環文化工作室第35次導覽-迪化街南街與貴德街散策。

長尾山娘:大稻埕文化雙語導覽~~分享家鄉新主張

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我不懂怎麼用繪圖軟體,土法煉鋼用Excel畫了「寧夏夜市推薦小吃地圖」,不是很美觀,此圖檔是用office軟體轉檔成圖檔,比較不清楚

1.寧夏夜市及周邊小吃超過180家,我已經吃過的小吃超過160攤,地圖版位有限,僅列出三顆星★★★與兩顆星★★推薦小吃,及部分熱門小吃

2.黃底色為寧夏夜市主要小吃攤位區域,其餘為周邊推薦小吃

3.地圖上各攤家、店家位置是相對位置及順序,不是精準位置

4.星等為個人主觀評價,僅供參考

建議下載xls.檔案使用:點此下載地圖,歡迎網友批評指教

地圖2.0          

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