(2011/11/24更新)增加菜頭排骨湯
(2011/10/10更新)增加米糕、蛤仔湯
以前，寧夏夜市的攤販是位於寧夏路的兩側，馬路中間則留給汽機車行駛，後來改成現在的擺法，靠近蓬萊國小同一邊，所以有些靠西側店面的攤家就沒有再擺攤，直接經營店面，圓環邊蚵仔煎就是明顯的例子
記得小時候要吃蚵仔煎，爸爸一定是帶我來這間吃，價格40元，而且不用排隊，現在圓環邊蚵仔煎已經是寧夏夜市的名店，除了每天剛開店與閉店時，幾乎都要排隊而且一路排到馬路上
老闆有時候不會自己製作，這是老闆的兒子正在做蚵仔煎，整個鐵盤滿滿都是蚵仔煎，這時才下午五點，生意真的很好
老闆以前是寧夏夜市的自治會的總幹事
除了蚵仔煎之外，米糕也本店的招牌
蚵仔煎60元
這個價位是寧夏夜市幾間賣蚵仔煎攤位中比較貴的，蚵仔煎份量十足，淋上一大匙甜辣醬
前陣子士林夜市的蚵仔煎被罵又貴、蚵仔又少，士林夜市自治會才出來規定，蚵仔煎至少要有十顆蚵仔
但圓環邊蚵仔煎一盤就有十幾顆蚵仔，而且又大顆
隨便一顆蚵仔都比我的大拇指還大
甜辣醬有高湯的濃郁，甜度適中、微辣，勾芡太白粉滑嫩順口，沒有結塊，搭配得非常棒
米糕30元
魯肉汁用去皮的三層肉做成，小肉塊吃起來很嫩，味道也很棒，且滷汁讓原本偏硬的糯米變得滑順，容易入口，雖然份量少了點，但很好吃！
蛤仔湯60元
蛤仔非常新鮮、甜美，數量很多，但碗太小、湯很少，吃得不過癮
菜頭排骨湯50元
湯頭清爽，菜頭燉得很嫩，但不失甜味，好吃，不過排骨有點乾，口感差了些
圓環邊蚵仔煎
【地址】台北市大同區寧夏路46號
延伸閱讀：寧夏夜市小吃PK賽：蚵仔煎～圓環邊、賴記、蚵仔煎大王、東石鮮蚵
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