豬肝榮仔是寧夏夜唯一一家擁有兩台攤車,60年的老字號

菜單很簡單,就是肉粽、豬肝湯、豬肚湯

一台攤車蒸肉粽、一台攤車煮豬肝豬肚湯

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肉粽45元

價位算便宜,包有蛋黃、三層肉、花生、栗子等等

加上微辣的甜辣醬,味道還不錯,但糯米太軟,口感差了點

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豬肚湯55元

看起來不起眼,只有豬肚跟清湯,我原本不抱太大的期望

結果喝一口湯,非常清爽,沒有腥味

豬肚吃起來軟硬適中,有彈性,不會咬不斷

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豬肝湯45元

豬肝處理得很好不帶筋,且沒有煮到熟透,軟硬剛剛好,不會像有些攤家把豬肝煮到太老

除了豬肝外,還加了兩塊肉羹,感覺豬肝少了點

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豬肝榮仔

【位置】寧夏夜市靠近民生西路口

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