每次經過劉芋仔都是一大串排隊的人龍,至少三十個人以上,我實在沒有耐心排隊

這一天是星期五晚上,持續下著雨,原本應該是人滿為患的寧夏夜市,人變得很少

但人少的好處就是想要吃名店,不用排隊!輕輕鬆鬆吃到劉芋仔!

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記憶中,劉芋仔剛出來的時候,生意很普通,這一兩年靠著網路口碑快速竄紅

今天客人少,兩個老闆還是很快速地做芋餅及芋丸,一個人包、一個人炸 

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一顆顆黃色的蛋黃,堆成小山的肉鬆,剛起鍋的芋丸、芋餅

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蛋黃芋餅20元、香酥芋丸15元

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有很多芋頭做的點心都加了很多糖,失去芋頭原味甘甜

劉芋仔的香酥芋丸內餡就只有芋頭,甜度剛剛好,不會太甜,多吃兩顆都不會膩

外皮吃起來酥酥脆脆的,但我聞到外皮有炸油的臭味

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蛋黃芋餅除了芋頭,還加上蛋黃及肉鬆

好奇蛋黃是怎麼做的,吃起來很香,與芋頭搭配得剛剛好

不像一般肉鬆很酥鬆,劉芋仔的肉鬆做成一絲一絲,很有韌性


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蛋黃芋餅及香酥芋丸的品質都算不錯,但是不覺得一定要排隊

建議想要吃劉芋仔又不想排隊的朋友,除了早點到或晚點到寧夏夜市之外,週末下雨天也是不錯的選擇


劉芋仔

【位置】寧夏夜市中段

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邱董 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • 貝兒
  • 這好吃!
    我都吃有包蛋黃的,滋味很美好~
    每次去都有排隊,差不多都排5~10分鐘左右~
  • 每次經過都是大排長龍,所以平均只要5-10分鐘,比想像中快很多

    邱董 於 2011/08/27 07:33 回覆

  • 訪客
  • 用手捏,不知道有沒有洗手,真是不衛生!小心吃壞肚子!