60年的老店,但攤位實在不起眼,平常生意也普通,就這樣默默地在寧夏夜市

只賣兩種東西,魷魚跟炒米粉

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攤位上有一男一女,若是60年老店,可能已經是第三代、第四代了

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這一鍋魷魚羹湯看起來很誘人

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生炒魷魚羹50元

雖名為魷魚羹,但並沒有用魚漿包魷魚,湯裡還加了大量的筍絲、蔥、韮菜

我先吃了一塊魷魚,口感脆脆的,感覺很不錯,但接著喝一口湯,實在太鹹了,並不好喝

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炒米粉30元

加了很多肉燥、韮菜,但吃起來並沒有香味,且米粉煮得太軟,不夠Q

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湯頭跟炒米粉都不ok,但燙魷魚或芹菜炒魷魚應該還不錯
 

生炒魷魚羹

【位置】寧夏夜市中段

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