在台北老社區的老夜市裡,出現一個印度人顧攤的小吃,真的是很稀奇

招牌上還寫上英文翻譯,非常吸引目光

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老闆應該是印度人吧,第一眼看到他的臉就很臭,是目前為止,我碰到臉最臭的寧夏夜市小吃老闆,而且還嚼著檳榔,

招牌上寫著雞肉捲、印度甩餅,我以為是兩樣不同的小吃,所以我跟說要點印度甩餅,老闆問要包還是不要包,我以為是他的意思是要包外帶,所以就回答要包,但老闆又問了一次 要包還是不要包,我又回答要包,結果老闆又問了三次,且一次比一次大聲,最後還口氣很臭地說你到底聽不聽得懂!我才瞭解到,老闆是要問我要包什麼肉,但印度老闆的脾氣真的很差,就直接問我要包什麼就好,反而一直問我要不要包


老闆把麵團柔開之後,直接把餅皮鋪在鍋底上烤,鍋子是倒過來用的

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攤車上的火爐用來烤各種肉串

餅皮烤好後,直接把肉鋪在餅皮上,灑上高麗菜及青綠色的醬汁,就完成了,

值得一提的是,從桿麵團、烤餅、烤肉、抓高麗菜、捲餅皮、打包、收錢,老闆從頭到尾都是直接用手接觸食物與錢

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雞肉捲60元

份量不大,價格稍貴

餅皮很好吃,,青綠色的醬汁味道是酸、麻、辣,那種辣是舌頭前端的辣,不會很嗆、反而很開胃,搭配生高麗菜及洋蔥、青椒,非常清爽,雞肉有用香料醃製過,入味、很香,真的是不錯吃!

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可是老闆講話很臭、很不客氣,又嚼檳榔,扣一顆星,且料理的過程中,讓我覺得很不衛生,再扣一顆星,所以我只給一顆星


伊莎印度烤肉

【位置】寧夏夜市中段

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