不管是店名還是食物都不是台灣傳統小吃,生意普通,攤位擺設看起來很整齊、衛生,記得十年前曾經在北京王府井大街的路邊攤吃了一串新疆羊肉串,隔天就得了腸胃炎...

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 肉類有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉,還有大腸、雞心、杏鮑菇等,每一串都是30元,價格有點貴,買五串送一串、買十串送三串

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特地把「孜然」這個新疆香料拍下來,孜然的特色就是可以去除腥味,用作燒烤的香料會越烤越香

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我買了雞肉、牛肉、羊肉,每一串都是30元

雞肉是用雞胸肉,肉質不會老,口感還蠻嫩的,牛肉很嫩,品質不錯,羊肉稍微老了點,

全部都是用獨門醬汁及孜然調味,非常香,好吃,肉類品質賣這個價錢還可接受,但吃不飽,偶爾當點心還不錯

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吉布桑新疆風味燒烤

【位置】寧夏夜市北段,近民生西路口

 

 

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