小巷亭是老店了,它的傳奇歷史就不用再敘述了,已經有很多報紙、媒體介紹過

近幾年才在巷子口立了招牌,從巷子入口沿途好幾台攤車,有各式各樣日本料理,採自助方式取菜、找位,生意好的時候,座位不容易找

IMG_4299.JPG 


攤位最前面是關東煮,夾自己喜歡的煮物,交給店員切片、算錢,接著用不同的碗盛關東煮,表示不同的價格

IMG_4300.JPG 

豆籤羹及味增湯,豆籤羹是小巷亭的一大特色,現在很少看到有店家在賣豆籤

IMG_4301.JPG 

生魚片及冷菜,可依照喜好要求師傅準備不同魚類、不同部位的生魚片

IMG_4303.JPG 

巷子排滿了桌椅,連兩側的店面也被小巷亭租下來,我們運氣很好,才剛找到座位,後面就湧進一批人客排隊

IMG_4305.JPG IMG_4315.JPG  

豆籤羹45元

鄰居老伯跟我講了兩次,一定要吃小巷亭的豆籤,雖然每次吃小巷亭,我都會點豆籤羹,但我並沒有很喜歡豆籤的口感,太軟了,湯頭還不錯,配料的大腸、蚵仔普通

IMG_4306.JPG 

味增湯20元 台式味增,味道普通

IMG_4312.JPG  

用蔬菜熬成的湯頭來做關東煮,各種煮物品質都不錯,不是一般冷凍的關東煮

我很喜歡小巷亭關東煮的醬汁,不太甜、不太鹹,至今仍不清楚是怎麼做的  

IMG_4307.JPG 

鮭魚肚生魚片230元

生魚片一盤的價位約180~230元之間,品質不是很穩定,有一次我吃到的生魚片是剛從冷凍庫拿出來,魚肉還有碎冰,口感很差,這一盤鮭魚肚價格算便宜,數量多,不過脂肪沒有很多,鮭魚的甜味差了些,且帶一點筋。

IMG_4308.JPG  

花枝150元

每次必點的菜色,每次品質都很不錯,肉質有彈性,不過價格貴了些

IMG_4313.JPG IMG_4314.JPG  IMG_4309.JPG 

小巷亭整體品質不能算是很好,也不太穩定,但以這個價位來看,C/P還不錯


小巷亭

【位置】台北市南京西路250號

, , , , , , , , , , , ,

邱董 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()