邱董的老台北家鄉味-台北城市散步Taipei Walking Tour
キュウさんの台北ふるさとの味―台北城市散步（ニンシャーイエースー）

小巷亭是老店了，它的傳奇歷史就不用再敘述了，已經有很多報紙、媒體介紹過

近幾年才在巷子口立了招牌，從巷子入口沿途好幾台攤車，有各式各樣日本料理，採自助方式取菜、找位，生意好的時候，座位不容易找

攤位最前面是關東煮，夾自己喜歡的煮物，交給店員切片、算錢，接著用不同的碗盛關東煮，表示不同的價格

豆籤羹及味增湯，豆籤羹是小巷亭的一大特色，現在很少看到有店家在賣豆籤

生魚片及冷菜，可依照喜好要求師傅準備不同魚類、不同部位的生魚片

巷子排滿了桌椅，連兩側的店面也被小巷亭租下來，我們運氣很好，才剛找到座位，後面就湧進一批人客排隊

豆籤羹45元

鄰居老伯跟我講了兩次，一定要吃小巷亭的豆籤，雖然每次吃小巷亭，我都會點豆籤羹，但我並沒有很喜歡豆籤的口感，太軟了，湯頭還不錯，配料的大腸、蚵仔普通

味增湯20元 台式味增，味道普通

用蔬菜熬成的湯頭來做關東煮，各種煮物品質都不錯，不是一般冷凍的關東煮

我很喜歡小巷亭關東煮的醬汁，不太甜、不太鹹，至今仍不清楚是怎麼做的  

鮭魚肚生魚片230元

生魚片一盤的價位約180~230元之間，品質不是很穩定，有一次我吃到的生魚片是剛從冷凍庫拿出來，魚肉還有碎冰，口感很差，這一盤鮭魚肚價格算便宜，數量多，不過脂肪沒有很多，鮭魚的甜味差了些，且帶一點筋。

花枝150元

每次必點的菜色，每次品質都很不錯，肉質有彈性，不過價格貴了些

小巷亭整體品質不能算是很好，也不太穩定，但以這個價位來看，C/P還不錯

小巷亭

【位置】台北市南京西路250號