延三夜市有幾攤販賣的品項很多、很雜,招牌上寫了一堆,炒飯麵、炒菜、湯都有,再貼上電腦打字海報

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很少碰到快炒是女生負責,應該是母女倆吧

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大鼎肉羹的湯鍋,不過客人點肉羹湯後,老闆才會把肉羹丟下鍋煮

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肉羹湯35元

一碗才35元,超便宜,大骨湯頭加上赤肉羹、筍片、香菜等,以前沒有筍片,這次點才看到

赤肉羹非常有彈性,口感極佳,味道也很棒,加了筍片的湯頭非常清爽,好喝!

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炒青菜60元

調味、火候控制的很好,我跟品克魚都覺得比延三快炒的炒青菜還好吃

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肉絲炒飯65元

價格太貴,只有白飯、雞蛋、肉絲,顏色很單調,胡椒口味不好吃

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炒烏龍麵60元

大部分的炒烏龍麵都是用醬油調味,而這攤是用胡椒,覺得味道有些單薄

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豬肝湯35元

很便宜,豬肝大塊又多,但缺點也是豬肝太大塊,中間有點不熟,口感差了些,湯頭還ok

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大鼎肉羹

【位置】台北市延平北路三段19之1號大台北銀行前


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