這攤胡椒餅真的做很久了,而且招牌從來沒有換過,夾在詹記雞腳翅跟慈音阿婆飯團之間,生意清淡,形成強烈對比

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剛好沒有其他客人,所以特地請老闆讓我拍照,原來胡椒餅的烤爐長這個樣子,小火慢慢悶燒

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赤肉胡椒餅35元

我選了赤肉胡椒餅,份量比手掌大一些,灑滿白芝麻,很香,不過離開烤爐已經一段時間,所以只有微溫

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我以前沒吃過胡椒餅,這是第一次吃,無法跟其他店家比較

餅皮跟內餡有個空隙,咬第一口沒吃到內餡,單吃餅皮有點乾、硬,難入口,內餡肉質太軟、胡椒味道重,覺得不是很爽口

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福州胡椒餅

【位置】台北市寧夏路與民生西路口,HANG TEN前

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邱董 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

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發表留言
  • 好野人
  • 感覺你的口味很清淡,不推薦的幾乎都是比較重口味的,其實他們也是蠻好吃的啊,不然怎麼有辦法開那麼久
  • 隨著年紀增長,比較喜歡清淡的口味,部落格評價只是自己的喜好,僅供參考^^

    邱董 於 2012/06/07 08:24 回覆

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