Dalit Baum 達莉‧鮑姆

以色列人、女性主義者、和平行動家,現任以色列海法大學講師、非營利組織「Who Profits from the Occupation」共同創辦人。2011年起,受美國非營利組織「全球交流協會」(Global Exchange)之邀,擔任「巴勒斯坦經濟正義」計畫主持人,並透過全球結盟的方式,致力爭取巴勒斯坦人民經濟權。..以上介紹來自龍應台文教基金會。

學過國中歷史應該就知道,二次世界大戰後,猶太人在以色列復國,過去2000年居住在約旦河西岸的巴勒斯坦人,土地遭到佔領,於是開啟長達數十年的戰爭與動亂,直到今年2011年巴勒斯坦正式加入聯合國教科文組織(UNESCO),國際社會終於認同巴勒斯坦是個主權國家(這也代表傳統歐美強權勢力的衰落);而Dalit Baum是一位以色列猶太人,卻長期支持受到以色列壓制、屠殺的巴勒斯坦人,顯示她的智慧與不凡。

12月龍應台基金會邀請Dalit Baum到台灣演講,好朋友Lucy負責其中一天接待,就想到我可以帶Dalit Baum體驗台灣傳統夜市小吃,也是我第一次接待西方朋友;行前Lucy告訴我們,Dalit不吃海鮮、不吃日式料理、不吃酸、不吃內臟,喜歡吃辣,也聽到西方朋友沒辦法接受臭豆腐、蚵仔煎、豬血糕之類的特殊風味,又聽說猶太教戒律嚴格、很多食物都不能吃,讓我有點傷腦筋@_@,後來想想不如就照著我們的喜好推薦給她,反正也不曉得她是否會喜歡,於是冬天最佳選擇--環記麻油雞,成為第一站。

下圖:中間就是Dalit Baum,兩側是龍應台基金會義工Joana跟Johnathan,前面則是Lucy跟品克魚。

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往環記的路上Dalit跟我說,她來台灣之前在舊金山停留,到了一間髮廊理髮,幫她服務的師傅來自澳門,一聽到她要到台灣,極力推薦一定要吃Street Food,希望Dalit這一趟不要被台灣街頭小吃嚇到了

 

麻油雞顧名思義,就是用芝麻做成的油所燉的雞湯,原以為Dalit應該會接受,但看她只喝了一口湯、沒吃雞肉,接著魯肉飯也只吃了一小口,雖然她滿臉笑容看著鏡頭,但答案應該很明顯了。

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我們告訴Dalit這是豬的某個部位,非常好吃,請她先吃過之後,我們才告訴她是什麼,此時她一臉疑惑各咬一口豬心、腰只,聽到答案之後,她很客氣地說已經不再困惑...我想應該還是沒辦法接受吧,接著一人一杯蓮飲料吧的楊桃甘蔗汁,Dalit也沒喝完。

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逛夜市了~Dalit在大部分的攤位都停下來拍照,這應該是她這輩子第一次看到這些食物。

小蕃茄加梅子、糖漿的糖葫蘆應該可以接受吧,我們買了糖葫蘆給她試試,結果失敗....

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菱角跟蓮霧是Dalit唯二喜歡的食物,她說菱角味道口感很像栗子,我猜想可能中東地區主食是豆類、堅果,完全沒有額外調味過的菱角才符合她的喜好。

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蒸餃,遠觀而不可褻玩焉

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在阿嬤懷中的可愛Baby,她的帽子上有兩撮假髮。

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檸檬愛玉,也失敗了...

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最後我們帶Dalit到雙連圓仔湯,甜麻糬、鹹麻糬、紅豆湯加芋圓、花生湯加湯圓,應該都是失敗....

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很感謝Dalit來台灣,帶給我們新的觀念、新的體驗,面對這麼多奇特的食物,Dalit並不會抗拒,心胸開闊地地嘗試,只是台灣小吃對她來說真的太特別了;台灣有很多各國料理餐廳,我們到了國外或許味道有些不同,但台灣人頂多不習慣但不至於到無法接受,而Dalit在中東地區可能很少吃到亞洲食物,所以才會不適應吧。

P.S. 龍應台基金會經常舉辦許多講座、論壇,有興趣的朋友可以上網看看 http://www.civictaipei.org/activity/

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