自從有了車子之後,每年總會去宜蘭3次以上,很多風景區也都去過了,宜蘭民宿住過很多間,宜蘭美食吃過超多了,我把每次去宜蘭一定會吃的美食列出來。

 

北門蒜味肉羹

【地址】宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號

【時間】週一至週六 09:00~24:30、週日 09:00~18:00

本店非常小,只有五六個桌子,以前每次週末去都要排隊很久,最近這次去發現在附近開了分店,就沒有排隊了;

以蒜頭為基礎的肉羹湯,帶著蒜頭的辣味,加入大量筍絲,湯頭偏甜,非常特別,可以搭配米粉、麵、粿條,不過我喜歡直接點大碗肉羹湯,超過癮!香連老闆說因為傳子不傳女的關係,老闆把本店留給兒子,女兒只好到台北開店,位於台北華山市場、捷運善導寺站附近(台北市林森南路3巷3號),東區忠孝東路也有分店(台北市忠孝東路5段31巷18弄9號),有網友說台北兩間店的味道跟本店有差,也有人說味道一樣,因為我還沒吃過台北店,無從比較。

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香雞城

【地址】宜蘭縣宜蘭市聖後街7號

【時間】每日上午9:30至晚上23:00

【電話】03-936-0319

香雞城是我的情感品牌,小時候離我家最近的香雞城位於中正路、延平北路六段口,重陽橋及百齡橋下,有一次媽媽帶著國小的我,一路從延平北路二段"走"到延平北路六段,只為了要吃香雞城,那一趟痛苦、但完美大結局的旅程,後來漸漸地,台北的香雞城陸續關店,目前台灣僅存的一家香雞城位於宜蘭市,宜蘭火車站附近。

烤雞依照大小分成四個價位,190-300元之間,我也不太清楚各種價位的烤雞是如何分別,因為是台灣最後一家,週末都會有很多遊客前來朝聖,所以我曾經兩次到店時,只剩下最小隻的烤雞,吃得不過癮;老實說每次去吃香雞城,烤雞的品質不一,有時候覺得好吃,有時候覺得普通,但因為這小時候的美好記憶,所以還是會想要帶一隻烤雞走。

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北門綠豆沙牛奶

【地址】宜蘭市中山路3段208號(中山路與舊城路口)

【時間】週二至週日早上10:30~下午17:00

 

北門綠豆沙牛奶是品客魚的愛店,我們吃完蒜味肉羹後,她一定會順便買一杯綠豆沙牛奶,週末生意也是非常好,很多人排隊購買,大部分的人都是買招牌綠豆沙牛奶,真材實料用綠豆做,而非用綠豆粉,所以能保持"沙沙"的口感,牛奶味道不會很重,連不喝牛奶的我也能接受;最下圖是綠豆沙牛奶45元、芋頭沙牛奶50元與金桔檸檬40元,還是綠豆沙牛奶最好喝。

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諾貝爾奶凍捲礁溪店

【地址】宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段68號

【電話】03-988-5919

 

我爸跟品客魚都非常愛,每次到宜蘭都要帶好幾條回台北,吃過幾種口味之後,還是覺得草莓最好吃,每條150元,一次買4條以上就會送保麗龍盒打包,比較不會壞,保存天數很短,還是要趁新鮮趕快吃完,羅東也有分店(宜蘭縣羅東鎮公正路212號)

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合鴨米灶腳

 

【地址】宜蘭縣礁溪鄉信義路59號

【電話】03-988-6730

 

最近一次到宜蘭的最大收穫,質樸、美味、真材實料的店家,推薦給大家。

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合鴨,就是三代混血之後的鴨子,放養在稻米水田,所產的稻米則稱為合鴨米,灶腳就是台語的"廚房"。

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人多一起去就可以點合菜,價位不算貴。

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米飯,粒粒分明,有點黏又不會太黏,好吃!

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櫻花蝦炒高麗菜,高麗菜爽口、清脆,櫻花蝦香,好吃!

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合鴨肉,不會像一般鴨肉那樣韌,不容易入口,肉質鮮嫩、帶著自然的甜味,脂肪少,好吃!

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梅子鴨肉捲,失去鴨肉的口感,又沒有梅子的香味,普通。

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皮蛋炒蕃茄,蕃茄不會酸,帶著皮蛋的香味,好吃、下飯。

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炒三菇,分不出來是哪三種菇,三種菇類的口感都很不錯。

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三星蔥菜脯蛋

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西魯白菜,煮到爛的滷白菜,再加入香菇、干貝、油蔥,又香又好吃。

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炒鴨血,滑嫩、不腥

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丸子湯,普通

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