高雄出生的品客魚喜歡吃鱔魚麵,台北好像賣鱔魚麵的攤家比較少,延三夜市這攤鱔魚麵似乎開沒多久,以前沒有從沒注意到。

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大盤的生鱔魚就直接擺在攤位上,外國遊客可能會覺得血腥吧

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鱔魚麵90元

鱔魚麵的價格通常都比一般炒麵高出許多,品客魚比較喜歡的是炒鱔魚"意麵",不過這攤只有一般的油麵,調味作法則大同小異;

鱔魚新鮮、脆脆的口感還不錯,醋酸味聞起來有點重,但吃起來不爽口且與其他味道不搭,油麵麵條則太爛,口感差。

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台東鱔魚麵

【位置】台北市延平北路三段17巷口

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邱董

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