延三夜市算是台北的老字號夜市,數十年的老攤、老店也很多,這攤牛肉也開很久了,一大鍋的牛肉看起來還蠻吸引人

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牛雜湯60元

價格算便宜,不過除了牛肉之外,我分不出來哪些是牛雜,肉質還不錯,但應該不是當天現宰牛肉,已經有冷凍過,且放在鍋裡煮太久有些部位口感變老,雖然有加入大量薑絲,但覺得湯頭不夠清爽,豆瓣醬味道則普通,覺得跟牛肉不搭;在台南吃過當天現宰的石精臼牛肉湯之後,對牛肉湯都很挑剔。

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沙茶牛肉炒飯70元

味道不錯,醃過的牛肉片口感也很嫩,只是太油了,加入大量高麗菜絲也沒辦法挽回

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張沙茶牛肉

【地址】台北市延平北路三段42號騎樓


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邱董 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

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  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 現在外頭正在下大雨
    小咪真想來碗熱熱的湯!!~
  • 這兩天天氣濕冷,多保重啊

    邱董 於 2012/02/08 13:27 回覆