第一次進到有記名茶是參加葉倫會老師的導覽,第四代老闆王連源先生親自接待,始終帶著笑臉為我們詳細介紹茶行及附設的茶葉工廠,有記名茶是大稻埕地區知名茶行,老闆展現柔軟身段、耐心接待只是前往參觀的訪客,讓我印象非常深刻。

過去大稻埕曾經是台灣茶葉最重要的貿易集散地,第一代的大稻埕富商陳天來、李春生就是以茶葉起家,第一代王敬輝先生最初在1890年福建廈門創立有記茶行,第二代王孝謹先生在1907年在台灣設立茶葉工廠,第二代王澄清先生在1936年正式落腳大稻埕,而後台灣茶葉外銷最輝煌的時期,有記茶行每年外銷到東南亞的茶葉高達四五十萬斤,但隨著茶葉外銷不敵其他國家,台灣茶行逐漸轉型為內銷,有記茶行開始設立門市經營散客市場,第四代王連源先生將本店重新翻修,一樓前方是品茶試飲空間,一樓後方則是茶葉工場,二樓改為藝文空間。

 

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王有記茶葉禮盒包裝素雅,帶點新潮,每次我到王有記都會碰到日本遊客,不遠千里走到位於巷子裡的有記。

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這天王老闆不在,由她的女兒為我們導覽,一樣帶著滿臉帶著笑容,熱情招呼,店裡展示非常多茶葉相關文物。

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茶農採茶後會經過採菁、乾燥、熟稔等程序,先將茶葉粗製成毛茶,再由茶行收茶進行第二階段的精製,王有記茶行是目前台北市少數還擁有製茶工場執照的茶行,目前茶行內還有兩位老師傅在製茶,雖然現在都已經採用機器烘焙、製茶,但王老闆還是把老設備保存下來,讓民眾參觀。

 

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傳統炭焙屋,茶葉需要經過炭陪的過程才能烘烤出香氣,通常是用龍眼木炭焙。

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茶行二樓原本是女工撿茶的地方,王老闆改裝成藝文空間「清源堂」,每個週六下午兩點都會有南管演出,不需支付任何費用,而且還提供免費的茶飲。

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什麼是南管?老實說我也不清楚,這天在有記茶行聽過演出,由南管團員說明後,我才比較清楚。

演出前,身穿白色唐裝的先生看到我跟品克魚,就主動上前為我們說明,南管樂器使用及演出形式與國樂不同,南管琵琶是橫抱,國樂則是豎直,還有一隻撥奏的三弦,因為過去南管是文人雅士的休閒活動,演出時是以演唱者為中心、器樂搭配,演唱內容多為風花雪月、愛情故事,使用的語言類似閩南語,但又有些不同,我們都聽不太懂。

跟白衣先生聊著聊著,知道我們住在附近,就主動邀約參與南管活動,他們平日晚上也有固定集會、教學,想要多推廣南管,目前團裡只有一位比較年輕的團員。

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在場聽眾約七八人,還有日本遊客,團員陸續到齊,一同上台為聽眾演出,除了演唱、吹奏、撥弦、拉弦之外,多了幾項特別的打擊樂器,氣氛變得更熱鬧,想要輕鬆體驗傳統南管演出,週六下午就可以到王有記茶行,建議事先電話預約,避免碰到參訪團體。

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有記茶行 http://www.wangtea.com.tw/

【地址】台北市重慶北路2段64巷26號(朝陽茶葉公園旁)

【電話】02-25559164


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  • James&Sarah
  • 我有朋友就在念南管的
    不過能在台灣聽到南管的演出真的滿難得的
  • 台北還有一群人默默地保留南管,歡迎每週六下午到有記茶行聽免費演出。

    邱董 於 2012/03/29 08:35 回覆