拜訪第一唱片行玲玲姐後,才知道隔壁Fun Cafe也是他們經營,聽到咖啡店兼賣水餃的中西混搭風,尤其是中午時間,很多上班族會來買水餃,著實讓我嚇了一跳,想必水餃有傲人之處,才能吸引上班族的喜愛。

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水餃是來自玲玲姐的台南阿嬤之手,玲玲姐與弟弟懷念阿嬤的味道,因此決定在Fun Cafe販售純手工自製水餃,韭菜與黑豬肉的完美比例,一炮而紅,爾後再以老媽故鄉雲林縣三塊厝鹹菜,加入高麗菜餃餡中,很適合讓人食欲不振的炎炎夏日。

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水餃15粒75元

看照片就知道每一顆水餃都很紮實飽滿。

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我喜歡比較厚的水餃皮,口感比較實在,味道清淡,高麗菜比例比一般水餃店多,且無太多調味,充分展現豬肉與高麗菜的自然風味,好吃!

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貼心準備醬油與辣豆瓣醬,是採用家見的辣椒醬,沾一點辣豆瓣醬入口,非常開胃。

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Fun Cafe 水餃
https://www.facebook.com/pages/Fun-Cafe/564995733512565

【地址】台北市大同區保安街88號
【電話】02-2552-8577


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