這間嘉義雞肉飯,位於巷口這間店的大招牌,很容易吸引目光,整齊清潔的裝潢布置跟延三夜市其他店家有很明顯的區隔。

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價位介於攤販與鬍鬚張魯肉飯之間,個人覺得小菜稍微貴了些,除了傳統菜單之外,還提供快炒單點菜色。

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雞肉飯35元

雞胸肉嫩度稍嫌不足,油蔥及醬汁很香,味道還是比不上寧夏夜市的方家雞肉飯

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魯肉飯25元

魯汁太多,使得白飯變軟、口感不佳,味道偏甜、鹹,我不太喜歡。

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菜頭湯25元

菜頭煮到軟嫩、又能保持甜味,好吃!

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筍絲30元

口感清脆,但太油了 

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嘴邊肉60元

好吃的嘴邊肉就是要帶點脂肪、入口即化,但這盤肉質不夠嫩,有點失望。

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魯大腸頭90

大腸頭也滷得不夠軟,吃起來則味道清爽。

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雄嘉義雞肉飯魯肉飯

【地址】台北市延平北路三段61之1號

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  • 塔可
  • 這間雞肉飯個人認為掌廚人很不敬業。之前常吃,如果好吃貴就算了,但是吃了好幾次蛋炒飯(只有蛋跟飯跟蔥要價55元)品質非常不穩,有時很淡有時很死鹹,有次真的受不了跟他們說真的很鹹(醬油倒一堆,整盤幾乎是咖啡色的)結果收回去,加了白飯攪攪就丟回來,要弄也不弄好,一塊咖啡一塊白飯的,感覺超級無敵差!態度也一副「都加白飯了你要怎樣」的態度。絕對不會再去!超級爛店。
  • 品質真的很重要,就算是老店沒顧好品質也會被客戶知道

    邱董 於 2012/10/15 18:22 回覆