水蛙園是在地老店了，每次走過歸綏街總是會被這超大招牌吸引，不過父母親不太喜歡福州料理的調味，沒帶我們去吃過，所以最近才第一次去。
留著小鬍子的老闆，一個人掌廚，有時候還要招帶客人，但老闆總是輕鬆自在，火喉、調味一切都在掌握之中；菜色種類非常多，如招牌所示，水蛙是本店特色料理，可點合菜桌菜，很適合家族、朋友聚餐。
扣肉光餅35元
芝麻與花生粉都非常香，餅皮厚、口感紮實，三層肉稍嫌小了點，吃得不夠過癮
大魯麵60元
強烈推薦，雖然加入太白粉勾芡，蛋花使得湯頭甜美、順口，我特別喜歡細油麵條的紮實口感，太粗的麵條就容易煮得過軟，唯一美中不足是配料少。
醋溜麵60元
老闆說這是福州料理名菜，醋酸味非常重，實在吃不習慣。
後記，之後曾買過一次水蛙園的炒飯，飯太軟、又加太多油，很難入口，不推薦
水蛙園福州料理
【地址】台北市歸綏街206號
【電話】02-2557-8111
【時間】11:30~14:00、17:00~21:00
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