(2011/11/18更新)增加肉粽及燒賣,刈包跟潤餅的價格上漲為45元,我覺得這個價位在台北還是算便宜


 




萬福號是目前為止吃到最老的一間店,至今已經超過八十年了,目前是第四代經營

招牌上打著圓環,因為萬福號也是從圓環出來的老店,懷念的老味道

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騎樓柱子上掛著表框的海報,看起來潤餅就是萬福號的最大招牌

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看到店內菜單有些嚇到,竟然有義大利麵(註:潤餅、刈包、燒賣、肉粽的價格已經上漲為45元)

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櫃臺就是準備食物的調理台,燉高麗菜及豆芽菜,旁邊是潤餅的配料,下方一顆一顆是燒賣

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最左邊則是刈包的蒸籠,及三層肉

看到老闆戴上手套才做潤餅及刈包,令人感到很放心、很衛生

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潤餅45元

不是很長,但厚度比一般潤餅厚

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高麗菜、豆芽菜、香菜、花生粉等內餡

整體味道還不錯,比寧夏夜市內的潤餅好吃多了,價格又比較便宜

但跟我阿嬤包的潤餅比起來還是差了一些

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刈包45元

一般刈包是半圓形,萬福號的刈包比較偏三角形,份量不大

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內餡很簡單,三層肉、香菜、酸菜、花生粉

三層肉有一半都是肥肉,但很奇怪的是吃起來並不會膩或太油

我想是酸菜的關係,不會很酸的酸菜讓整個刈包味道調和

而花生粉不會甜,與香菜一起讓刈包香氣四溢

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45元份量有點少,但味道很棒,讓我願意花45元買一個吃不飽的刈包

比較可惜的一點是沒有老店的氣氛,店內生意普通

如果裝潢再多一些懷舊,且不要賣奇怪的義大利麵,專心主打圓環老字號風味,我想生議會更好


肉粽45元

大約正常人的拳頭大小,沒有特別大,這價錢應該算便宜

糯米軟硬度適中,味道很香且不油膩,淋上提味的甜辣醬,真的非常好吃,與刈包同等級

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燒賣(邁)45元

一份四粒,太軟、一咬就散、口感很差,內餡除了豬肉之外,還有某種根莖蔬菜,我吃不太出來,不推薦

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萬福號

【地址】台北市重慶北路二段29號

【時間】每日早上10:00到晚上21:00


P.S.「刈包」台語發音(ㄍㄨㄚˋ)包,我用注音輸入(ㄍㄨㄚˋ)找了很久都找不到「刈」,因為「刈」這個字國語是念(ㄧˋ),而不是(ㄍㄨㄚˋ)

延伸閱讀>>寧夏夜市:潤餅PK賽~萬福號、潤餅、古早味

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