(2011/11/05)建議搭配「寧夏夜市推薦小吃地圖」一起使用
四神湯原本是用山藥、蓮子、茯苓、芡實四種中藥材所做的湯品，這四味稱為「四臣子」，以台語發音近似「四神」，故稱為四神湯；不過目前大部分的小吃店所販售的四神湯，很少看到這四味藥材，是依照各自的配方調整配料，比較常見的是薏仁及豬肚、豬腸。
目前吃過的寧夏夜市四神湯，有龍緣、龍凰號、無名刈包
(評價是指對店家的「四神湯」，而非店家的整體評價)
<<龍緣>>一碗50元
配料有草菇、豬腸、豬肚、薏仁， 放草菇很特別，但口感不好，有點多餘，
豬腸軟、豬肚脆，湯頭好喝，浸泡中藥的米酒很香
【四神湯評價】三顆星☆☆☆
【地址】重慶北路二段17號
<<刈包四神湯>>一碗60元
豬腸口感太軟，缺少彈性，豬肚比較好吃、QQ的，薏仁則太乾，不夠爽口，湯頭普通
【四神湯評價】一顆星☆
【位置】寧夏夜市中段
<<龍凰號>>一碗50元
豬肚太硬、豬腸不夠嫩，湯很油，吃得很膩
【四神湯評價】不推薦
【地址】重慶北路二段53號
在各類湯品中，四神湯算是比較清爽，夏天喝四神湯不會覺得上火躁熱，寧夏夜市各家四神湯評價
(第一)龍緣、(第二)無名刈包四神湯
(不推薦)龍凰號
不過這三攤還是比不上：慈聖宮媽祖廟前☆☆☆四神湯
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