邱董的老台北家鄉味-台北城市散步Taipei Walking Tour
キュウさんの台北ふるさとの味―台北城市散步（ニンシャーイエースー）

鬍鬚張董事長張永昌表示，若重新註冊招牌，全台及跨國連鎖分店都要更動，得花上千萬元，花錢事小，情感及回憶事大，「我支持正名，但我阿爸創下的鬍鬚張招牌有五十一年歷史，我不能動」。from 滷肉飯正名運動 鬍鬚張不改名

上個星期看到這篇新聞：「小吃筆記本 台灣味大獲好評」

三個年輕人所做的「最靡台灣小吃筆記本」獲得德國紅點設計大獎，新聞中提到三個人花了半年的時間走遍全台灣各大夜市，兩個設計師各胖了十公斤，並將士林夜市、逢甲夜市、花園夜市、羅東夜市做成像「清明上河圖」的導覽圖，我被他們的熱血打動，立刻就決定買一本來看看

今天拿到筆記本，品克魚跟我第一個感覺是「傻眼」

紅白塑膠袋做為封面，如果沒有特別介紹，我想很多人應該看不出來，更遑論外國人

隨書附贈的招牌貼紙，很有創意，但我不太清楚要怎麼用

打開書的內頁就是士林夜市及逢甲夜市拉頁長幅的小吃介紹，底頁則是花園夜市與羅東夜市

我原本以為會是詳細的小吃攤家介紹，但只有列出這幾個夜市的部分攤家(推薦)，

所以當你打開拉頁之後，會不曉得要去哪裡找這幾樣小吃

全台灣夜市列表，新聞上說共有118個夜市的地圖及交通方式

三位年輕人真的是很熱血，或許當初他們所設定的目標族群是會拿著筆記本，全台走透透吃夜市的人，

但仔細想想，這樣的人應該沒幾個，且對遊客來說，不需要知道一百多個夜市介紹及交通

大部分遊客只會想知道：那個夜市有什麼樣的特色？有什麼是一定要吃的小吃？

幾樣台灣特色小吃的中英文介紹，算是比較實用的資訊，

不過股溝大神這麼強，應該不需要特地買本書來看這幾樣小吃的介紹

食物相剋表

原本在農民曆上的重要民間習俗，很有創意地被放在筆記本裡，而且還有英文版

其餘大部分的空白頁面就是讓你可以記錄吃過的店家

等多久與幾顆星，都是很貼心的創意

看到很多有創意的發想，但本書沒有太大的實用性

【聯合報╱記者陳若齡／專題報導】

社會轉折點 求各式肯定

台灣近年拿了如IF、紅點（reddot）等多項國際設計大獎，政府也支持鼓勵文化創意產業發展，還把今年定為設計年、舉辦台北世界設計大會，媒體報導成這代表台灣美學經濟崛起，各地拿獎是台灣之光，不少專家學者卻對過度追求獲獎、文創產業持反面意見。

但詹偉雄不這麼悲觀，他覺得在集體化的年代裡，因為不曉得事情會怎樣，所以還要靠權威訂定標準，因此得到大家肯定或這個社會公認的獎章肯定，是很重要的。「在集體化年代裡是沒有自信的，我們信賴集體不是個體，所以在個體化轉型中，我們要知道自己有什麼能耐，需要靠別人給我們一些指標，所以紅點、IF、Good Design等，就成為這個社會從集體轉折至個體化要擷取的重要指標。」

日本或歐美的大企業，如Sony、Apple也會參加，但他們只是象徵性的參賽，每年就送1、2件東西去，不像台灣積極去報。他們參加純粹是商業運作，不是要獲得內在自我肯定的；台灣是要獲得別人的識別（recognition），對蘋果這些企業來說，這是商業公式，就產品履歷上有這個獎，但不會用來宣傳，因為他自己就比這些獎大太多了。

台灣在這個社會轉折點時候，一天到晚在追求各式各樣的肯定，本身也在辦各式各樣的獎，這麼高度仰賴這些獎，來自背後非常脆弱的個體化基礎。

媒體沒個性 還在集體化

西方社會的個體化，是照著自己內在生命的決策去做，就是前面說的傳記式生命，公司裡找不到兩個穿一樣衣服的人，那是天生的，不是在家想我同事會穿什麼，我要怎樣跟他不一樣，如果照著自己生命走到那步路上，出來的一定不同，這就是西方社會的個體化。與東方社會，以集體化方式去學個體化不同。

不必太過悲觀的是，當我們急著去學個體化，就表示我們逐漸進到個體化社會裡，「個體化社會最後自然會把大家推到不一樣，所以這是要用兩面角度來看，完全批判也沒有太大的意思，完全肯定也證明你的腦袋有問題。」

對於現在凡國外獲得什麼獎，就會被稱為「台灣之光」，詹偉雄說，吳寶春、王建民他們是個體化的人，是媒體太集體化，媒體很沒有個性，但它也是天生傾向沒有個性，因為它要報導集體的事，要找涂爾幹（Durkheim）講的社會裡的集體意識。

但看個體化社會裡的媒體如紐約時報、英國衛報會如何操作？他們也要創造集體意識，但當有人寫出台灣之光後，第二個人就不會用這個字，因為語言是一個人的個性，是另外一種自律的指標，有個性的人絕對不會講從別人那裡來的字。

集體性療方 假個體之名

政府積極發展的文化創意產業曾被作家張大春批判為狗屁，詹偉雄看法中立，但解釋，教育是為了創造集體化模式而努力的，因此可說是現代社會最落伍、最保守的一群，當落伍的教育體制去配合政策，使文創進入學校變成一個夯的字眼，一切就只是虛應其事。

我們現在左腳在個體化，右腳在集體化裡面，社會有資源有權勢的人仍是集體化年代的，所以腦袋和世界觀全都是集體化的，大家雖看到這些權威愈來愈沒力（weakening）的事實，但他們都還在權力的位子上，為了正當化自己繼續統涉權力位子，就要發明各種各樣往個體化策略靠攏或接近的作法，文創產業就是其中一種。

台灣在轉型個體化社會的過程裡，政府剛好提出跟個體化轉型有一點交集的產業政策─文化創意產業，但這其實是個集體性療方，用集體的政策去做個體的事，就跟我們集體去學喝紅酒要學習品味一樣，其中的荒謬與荒唐自然不言可喻

政府在發展文創時，並沒有理解文創和個體性的關係，因此很多政策都是集體性，但個體化的進程不是誰說停止就可以停止的，它是內含於資本主義世界的一種隱形動力，台灣社會發展進入這關鍵的關卡，社會對經濟成長這麼渴求，因此這發展方向是不會停住的。

搞文創發展 不需要政策

經常受邀參與文建會或經濟部相關討論的詹偉雄，自嘲常被派去做政府輔導民間企業的老師，但講話都很烏鴉，「我都說應該要去跟人家學，怎麼去教別人，人家是創業家，在社會上一定有他自己的能力」。真正的文化創意產業，在詹偉雄定義是，「能用新形式創作出新意義」，Apple就是最典型的例子，「而文創發展，根本不需要政策」。

他指出，政府單位辦很多將帥營，要將帥（傑出的）來教車馬炮，但「創意如果能夠被教，那就不叫創意了」，個體化社會的創意是每個人選擇過自己的生活，這和將帥帶車馬炮的集體化年代邏輯根本就是倒反的。

所以，最後巴在政府或文化創意產業大傘下，反而是比較不文創的創業家，詹偉雄戲稱為「文化不創意產業」，「真正文化創意的企業家，他們完全不靠政府就自己幹，他們的力量就是來自創造差異」。

不必刻意做文創、教文創，詹偉雄建議，政府應先善用公共預算，先做個慧眼獨具的買家（smart buyer），從公共採購起就要買台灣的好東西，別再被採購法綁住買爛產品，如在日本，某個地方等級以上要蓋博物館，必須要得到日本文部省某種文化獎章的建築師才能去設計。「現在政府採購法都是買低價的、綁標的，不先做個smart buyer，能力這麼差怎麼教大家去做文創？」

全文網址:  http://mag.udn.com/mag/reading/storypage.jsp?f_ART_ID=332685#ixzz1TJZT6bvv 

小明學校有一個同學叫李弘毅，有一天小明想找他找不到，就問小美​：「李弘毅幾班？」 

小美慢慢轉過來回答：「DAIKIN！」