邱董的老台北家鄉味-台北城市散步Taipei Walking Tour
キュウさんの台北ふるさとの味―台北城市散步（ニンシャーイエースー）

因為金門常颳風，風獅爺是金門街頭巷尾鎮風煞、水煞的守護神，兇惡形象是最好的避邪物，村子口、巷口、屋頂都可看到風獅爺的蹤跡。金門單車協會的陳教官帶大家尋找風獅爺，不知為什麼我很期待騎單車，越騎越有興趣，反倒是大家都熱壞了。

打狗文史再興會社是大高雄地區關心文史保存與再生的朋友共聚相會的平台，對於文史保存，他們提出不一樣的看法「根本性地認為，文史保存與城市發展互不相斥，且缺一不可，應以共棲、共生的方式彼此滋養加乘。」，目前關注「哈瑪星新濱老街廓開闢案」，進駐哈瑪星的老屋，舉辦展覽、導覽、講座等活動，成功讓大眾注意到高雄哈瑪星老街保存。

今年春節期間，會社開始舉辦哈瑪星導覽，太太及岳父岳母前往參加，成員有各自的專業，包括在地人參與，他們深入探訪哈瑪星新濱老街，發掘老屋的故事，並精心繪製的「哈瑪星時空旅圖」，深受感動；我趁此次陪太太回娘家的機會，前往參加導覽。

全台灣各地都有日本人所遺留的建築物，只是都市發展過程中，多老屋都被拆除了，花蓮很幸運，開發比較慢，所以很多老房子有被保留下來，這趟花蓮之旅，除了美食之外，就是想記錄花蓮的老房子。

1921年至1965年，曾經有一條鐵路從連結萬華與新店，名為「萬新鐵路」，今日汀州路及公館以南的羅斯福路就是鐵軌路線，貓砂行控中心對萬新鐵路有詳細介紹。

翻開日治時期地圖，萬新鐵路兩旁是日本人居住區域，因此有非常多木造日式宅邸，野草居食屋是少數妥善保存下來的日式宅邸，曾經是台灣大學農化系陳玉麟教授的住宅，陳教授1978年創立「中華民國雜草學會」，名為野草居食屋是為了紀念陳教授的貢獻。

某個週五上午，朋友吳老師在上班時間在FB上放了一張照片，沒想到台北竟然還有這個美景，當下決定明天就要去這個地方走走，循著TONY自然人文旅記製作的詳細地圖，很容易就找到第一個秘境--潭腰及山間茶棧。

開車到南投名間茶香步道的路上，品克魚瞥見路邊有間店門口立了一顆木頭，招牌設計很有味道，於是我們決定調頭前往，果然不虛此行。

木協設立於1976年，以木製家具為主，後來逐漸發展出木雕、裝潢等，近年則將檜木作為主要特色訴求，因此小小的園區內到處可看到尚未使用的檜木，瀰漫檜木香氣，我知道目前台灣的檜木已經禁止砍伐，所以特地詢問老闆這些檜木是怎麼來的，老闆說目前的檜木原料都是過去三十年累積，原料充足。

園區中央的日式建築非常吸睛，四周則是老闆精心規劃的日式庭院，很難想像在南投會有這樣舒適的空間。

自從有了車子之後，每年總會去宜蘭3次以上，很多風景區也都去過了，宜蘭民宿住過很多間，宜蘭美食吃過超多了，我把每次去宜蘭一定會吃的美食列出來。

北門蒜味肉羹

【地址】宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號

【時間】週一至週六 09:00~24:30、週日 09:00~18:00

本店非常小，只有五六個桌子，以前每次週末去都要排隊很久，最近這次去發現在附近開了分店，就沒有排隊了；

以蒜頭為基礎的肉羹湯，帶著蒜頭的辣味，加入大量筍絲，湯頭偏甜，非常特別，可以搭配米粉、麵、粿條，不過我喜歡直接點大碗肉羹湯，超過癮！香連老闆說因為傳子不傳女的關係，老闆把本店留給兒子，女兒只好到台北開店，位於台北華山市場、捷運善導寺站附近(台北市林森南路3巷3號)，東區忠孝東路也有分店(台北市忠孝東路5段31巷18弄9號)，有網友說台北兩間店的味道跟本店有差，也有人說味道一樣，因為我還沒吃過台北店，無從比較。

近兩年去了三次台南，我把吃過覺得不錯的店家彙整如下：

• 石精臼牛肉湯【地址】台南市中西區民族路二段230號   【時間】每日傍晚6點至隔日中午12點
• 邱家小捲米粉【地址】台南市中西區國華街三段5號  【時間】每日11點30至晚上7點
• 阿明豬心【地址】台南市中西區保安路72號 【時間】每日晚上6點至凌晨2點
• 波哥紅茶本店【地址】台南市東區勝利路58號 【時間】早上8點至晚上9點30
• 葉家魚皮【地址】台南市東區生產路383號【時間】早上6點到晚上9點
• 義豐阿川冬瓜茶【地址】台南市中西區永福路二段212號【時間】早上8點到晚上9點

台南永樂市場的小吃也不錯：金得春捲、富勝號碗糕、阿松割包、科芬園砂郭魚頭、水仙宮青草茶

當天早上老房子事務所游智維夫婦閒聊，他們大力推薦衛屋，於是我們就決定把衛屋當作是這次台南之旅的最後一站，也是最大的驚奇

國慶日這天心血來潮開車到北海岸閒晃，原本打算到邊界驛站吃超大牛排，可是當我們到邊界驛站時外面滿滿排隊的人潮，立馬決定放棄，這時突然想起上次到三芝遊客中心時，曾經路過一間德國豬腳餐廳，看起來很好吃的樣子，於是就用手機搜尋地址，費了一番功夫，終於抵達煙燻小站巴伐利亞餐廳

煙燻小站所在位置有兩個店面，兩兩相鄰，獨立運作，賣的品項完全一樣

看到仙草巷的廣告，我真的以為有個巷子全都賣仙草，在這棟大樓下方看到仙草巷的招牌，我也以為走進去會是一個小巷子，裡面有許多店都是賣仙草，結果進去以後走到底卻看到一台電梯，可直達五樓，不得不佩服老闆的行銷包裝手法。

我們到關西看紅頂藝人演出前，途經「ㄤ咕麵」有一大堆人在排隊，才知道這間店是關西非常有名的麵店，看完紅頂藝人演出後，又經過ㄤ咕麵，看到沒有人在排隊，心想既然難得到關西，就去吃吃看；現在有很多排隊名店其實是經過媒體、網路炒作出來，或許剛開始很好吃，但出名之後就開始變質，所以我原本對ㄤ咕麵並沒有抱持太大的期待。

相較於歷史悠久的台北永樂市場以布料聞名，只有二三十年歷史的台南永樂市場，則是以小吃聞名，位於國華街三段與民族路交叉口。

彩虹眷村本名為「干城六村」 台中市南屯區春安路56巷

1963年，由婦聯會(宋美齡所成立)興建「干城六村」，安置陸訓總部、國防部、裝甲部隊軍士官眷。

2011年台灣觀光局所拍的電影廣告，長達16分鐘

這幾天在網路上快速流傳，大部分的人對於這部影片都抱持著高度的肯定

當我看到這部影片的前一分鐘，搭配上超棒的音樂，感動到快哭了！！

過去看到觀光局所做的海外行銷，通常只有兩個重點 1. 原住民  2. 偶像藝人

而這部影片以不同的角度來介紹台灣，並且針對四種不同的目標族群，真的是一大突破

導演是由來自台灣的羅申駿，以電影手法拍攝

另一大突破是 攝影師是來自美國的Michael Fimognari，監製則是新加坡的Angela Moo

不再民粹式認為只能用台灣人介紹台灣，多了外國人的角度來看台灣

背景音樂則是MUSDM，曾經至做過Mercedes Benz、Johnnie Walker、Discovery Channel等等

近四百年的台灣發展史，其實就是一部移民發展史

除了最早的原住民定居了上千年，四百多年前開始，福建、廣東開始有人移居台灣

閩南人、客家人不斷繁衍，並與平埔族逐漸融合，成為目前台灣主要的族群

1895年~1845年日本統治台灣，帶來了不同的文化及思維

1949年之後，國民黨政府撤退來台灣，來自大陸各省的人快速大量進入台灣

近十餘年，又有來自東南亞及大陸的外籍新娘，成為台灣的新住民

從夜市小吃就可以看出端倪

同樣有夜市文化的香港、澳門及東南亞，夜市小吃變化不大，各家攤位賣得東西差不多

但是台灣的夜市小吃，真的是來自大江南北，魯肉飯、蚵仔煎、生煎包、章魚燒、金錢蝦餅、熱狗等等

這是四百年來，幾波移民經過衝突、融合，使得台灣的移民文化非常的多元化，也是我們需要珍惜的無形資產

My Beautiful Island 這部影片是一大突破，但我個人覺得有些可惜的是沒有介紹台灣的多元文化特色

新加坡華人佔全部人口75%，但卻會把馬來人、印度人的文化當作是觀光行銷的重點

最近這幾年，我在迪化街、寧夏夜市、龍山寺，常常會碰到香港、馬來西亞、日本來的遊客

台北老社區的文化特色，就是吸引外國觀光客的重點之一，沒有在影片中出現，真的是很可惜

最後，我要幫寧夏夜市說句話

My Beautiful Island影片中出現的夜市應該是師大夜市，雖然師大夜市的靚女帥哥很多

但寧夏夜市才是台灣傳統的夜市文化！更值得被好好介紹！

人潮洶湧的寧夏夜市