(2012/12/28)增加周照子鐵板清粥小菜及圓環周小吃、刪除李家香(品質不穩定)、冰哨酪梨牛奶(價格上漲)
(2011/11/05)建議搭配「寧夏夜市推薦小吃地圖」一起使用
味道、份量、價格、品質維持度等等,綜合C/P值最高
推薦給廣大網友,作為寧夏夜市必吃美食
本人會不定時前往使用,若品質連續降低,仍會調降評等
(2012/12/28)增加周照子鐵板清粥小菜及圓環周小吃、刪除李家香(品質不穩定)、冰哨酪梨牛奶(價格上漲)
(2011/11/05)建議搭配「寧夏夜市推薦小吃地圖」一起使用
味道、份量、價格、品質維持度等等,綜合C/P值最高
推薦給廣大網友,作為寧夏夜市必吃美食
本人會不定時前往使用,若品質連續降低,仍會調降評等
(2012/7/25更新)除了魯肉飯,其他都漲價了,不過多了小菜可選
小時候對這間店就很有印象,了某次跟爸爸一起到寧夏夜市這攤買晚餐,爸爸跟老闆閒聊,講著講著老闆的兒子捧著一盅佛跳牆,直接坐在攤位上吃起來,老闆很生氣的說,吃這麼好,賺得都不夠你吃
現在老闆的兒子已經接班了,不過仍維持不變的味道,只是價格從一盤45漲到65
此攤店名很有趣:鴨頭,常常有人以為這攤有鴨頭,老闆只好在扛棒上註明
菜色很簡單,就那幾樣,不過我每次都是吃 赤肉咖哩飯 跟 蛋包瓜仔肉湯
赤肉咖哩飯65元
咖哩不像日式的順口或印度式、東南亞的辣,是改良過後的台式口味,一點辣提味,濃郁湯頭加入咖哩熬煮
另外一個特色是 馬鈴薯跟赤肉 切得特別大塊,馬鈴薯的甜味,搭配滑嫩的赤肉,吃得很過癮
忘了拍赤肉的大小,是一般咖哩飯的兩倍,肉大塊、質不老
不過份量少了點,賣65元,我覺得有點貴
蛋包瓜仔肉湯45元
最大的特色是用鴨蛋、非一般的雞蛋,鴨蛋的蛋黃比雞蛋大很多,而且更濃郁
並刻意做成半熟,讓蛋黃與湯混在一起,味道槓棒
某次我外帶蛋包瓜仔肉湯,回到家,蛋黃都熟透了,所以強烈建議,一定要在現場喝這道湯
魯肉飯25元
聞起來有中藥味,吃起來味道普通,肥肉太多,白飯太軟,有點油膩
赤肉羹65元
肉羹味道還可以,不過吃起來肉質鬆,湯頭有點鹹,加了很多筍絲,但煮得太軟口感不佳
延伸閱讀>>寧夏夜市小吃PK賽:魯(滷)肉飯~三元號、李家香、龍緣龍鳳號、鬍鬚張、龍凰號、順路來、鴨頭正二代
(2012/7/25更新)因雙連市場整修,賴記暫停營業,不要白跑一趟了
我對賴記印象非常深刻,因為賴記就位在建成圖書館的入口處,國中時到建成圖書館K書時,賴記的生意很普通,接著我在高中時生意也很普通,大學時生意也普通,賴記還惹毛我,那天下午賴記還沒開始營業,我把機車停在賴記前面,到了晚上圖書館關門,我的機車被賴記移到三公尺外的垃圾桶旁,當時年輕氣盛簡直要氣炸了,但看到店裡兩個老闆都理光頭,並帶著殺氣,只好作罷....
最近這幾年,賴記已經變成排隊名店,幾乎每天晚上都排隊,因為以前習慣吃圓環邊蚵仔煎,所以從小到大還沒吃過賴記
(2012/6/27更新)感謝網友告知,徠北港小吃已經恢復營業
(2012/6/21更新)這兩個星期似乎再重新裝修,我撲空兩次,網友不要白跑了
(2012/1/10更新)第一次之後,又去了兩次,越來越喜歡北港小吃店,質樸食物與老闆態度誠懇,店裡用的抽取式衛生紙是叫得出名字的品牌,就勝過很多餐廳,改列為三顆星
老實說,我每次走平陽街到寧夏夜市,視線會看到,但從來沒有注意到這間店,前幾天有在地人在部落格上留言,推薦這間招牌很不起眼的小店,有在地人推薦的美食,當然要去試試看,當天就跑去吃。
除了店裡擺了三張桌子之外,騎樓擺了五六張桌子,我到的時候只剩一張空桌子,生意還不錯喔!
(2012/6/21更新)第二次前往消費,菜單調整成套餐模式,更符合客人的喜好,可惜滷味暫時取消了
豆豉清炒豬肉片
沒想到豆豉也可以如此料理,洋蔥甜味與豆豉香味加上鮮嫩豬肉片,這是過去沒有吃過的味道,強力推薦!
三杯煎去骨雞腿
潘老闆貼心交代師傅切雞腿大塊,讓我吃得過癮,雞腿採用三杯風味,原本擔心味道會太重、失去雞腿肉脂肪的甜味,經過師傅用心料理,完全打消我的疑慮,好吃,又是一道創意料理。
蔥蛋
大部分蔥蛋都是用蔥花,此蛋則是蔥段切片,每一口都是滿滿香氣。
(2012/04/11更新)增加豬腳便當、魚皮湯
(2011/12/09更新)新增麻油豬心麵線、魚肉湯
小時候,其實很少吃寧夏夜市有店面的那幾間,大部分都嗜吃攤販