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(2012/7/25更新)除了魯肉飯,其他都漲價了,不過多了小菜可選  

 



小時候對這間店就很有印象,了某次跟爸爸一起到寧夏夜市這攤買晚餐,爸爸跟老闆閒聊,講著講著老闆的兒子捧著一盅佛跳牆,直接坐在攤位上吃起來,老闆很生氣的說,吃這麼好,賺得都不夠你吃
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現在老闆的兒子已經接班了,不過仍維持不變的味道,只是價格從一盤45漲到65

此攤店名很有趣:鴨頭,常常有人以為這攤有鴨頭,老闆只好在扛棒上註明
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菜色很簡單,就那幾樣,不過我每次都是吃 赤肉咖哩飯 跟 蛋包瓜仔肉湯
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赤肉咖哩飯65元
咖哩不像日式的順口或印度式、東南亞的辣,是改良過後的台式口味,一點辣提味,濃郁湯頭加入咖哩熬煮
另外一個特色是 馬鈴薯跟赤肉 切得特別大塊,馬鈴薯的甜味,搭配滑嫩的赤肉,吃得很過癮
忘了拍赤肉的大小,是一般咖哩飯的兩倍,肉大塊、質不老
不過份量少了點,賣65元,我覺得有點貴
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蛋包瓜仔肉湯45元
最大的特色是用鴨蛋、非一般的雞蛋,鴨蛋的蛋黃比雞蛋大很多,而且更濃郁
並刻意做成半熟,讓蛋黃與湯混在一起,味道槓棒
某次我外帶蛋包瓜仔肉湯,回到家,蛋黃都熟透了,所以強烈建議,一定要在現場喝這道湯
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魯肉飯25元

聞起來有中藥味,吃起來味道普通,肥肉太多,白飯太軟,有點油膩

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赤肉羹65元

肉羹味道還可以,不過吃起來肉質鬆,湯頭有點鹹,加了很多筍絲,但煮得太軟口感不佳

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鴨頭正二代

延伸閱讀>>寧夏夜市小吃PK賽:魯(滷)肉飯~三元號、李家香、龍緣龍鳳號、鬍鬚張、龍凰號、順路來、鴨頭正二代


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Posted by 邱董 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

留言列表 (1)

Post Comment
  • 貝兒
  • 每次路過這攤都覺得那個蛋黃很迷樣~不知道是什麼~(不敢點 xD)
    赤肉咖哩飯~看起來很美味~
    看了你的介紹~下次要去嘗嘗看!!
  • 鴨頭正二代的是用鴨蛋,比一般雞蛋濃郁多,鴨蛋只煮到半熟

    我個人不太喜歡吃沒有全熟的蛋,所以我會打破蛋黃,與湯合在一起,讓蛋黃全熟,且湯頭味道更濃郁,不過每個人喜好都不盡相同,供你參考;

    赤肉咖哩飯的"赤肉"品質真的不錯,整塊瘦肉,確有肥肉的口感

    邱董 replied in 2011/08/25 08:55

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