目前分類:【旅】一個島兩個世界 (34)

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某單位執行政府計畫,需舉辦多場台北導覽,或許不熟悉此領域,於是在台北城市散步Taipei Walking Tour網站蒐集導覽老師的姓名,在facebook上搜尋老師的姓名,直接在facebook上發訊息邀約,因一位是台北城市散步自行培養的講師,一位是我們同仁的好友,這兩位只帶過台北城市散步的導覽團。

 

台北城市散步很榮幸能與眾多知名老師合作,獲得老師們與客戶們的信任,但我們同時也以自己有限的資源,發掘各領域的素人講者,並自行培訓導覽員。

 

去年另一件事,某單位拿著一本標案計畫書前來拜訪,希望我們能協助執行,工作計畫書內直接使用我們的照片,把過去我們曾辦過的創意活動寫在計畫書內,有趣的是,該單位未經過我們同意就使用相關照片資料,且已經拿到這個政府標案。

 

我們是一般商業組織,從商業利益的角度,以上兩個案例都是政府計畫,已經影響到我們的商業利益,不過我不打算反應、追究,這是整題結構的問題,且現在我們能做收費導覽,是因為過去數十年眾多前輩的努力,讓大眾知道能透過導覽這種戶外文化活動,認識自己的土地。參與我們培訓計畫的導覽員,未來都會是台北的重要文化資產。

 

各位臉友,如想做政府計畫、標案,需要設計戶外導覽、文化活動,或是編撰觀光、文化相關刊物手冊,歡迎與台北城市散步聯繫,我們有優秀的主題企劃團隊,及近百位各領域導覽老師,一起把大家繳的稅金花得更好。

 

 

email to taipei.walkingtour43@gmail.com

 

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地名(路名)會隨著社會環境及聚落組成而變化,或不同統治者權力治理所影響,如奇武卒社→大稻埕→大稻埕町→永樂町太平町等→延平區→大同區,或是南街中北街→永樂町→迪化街。民國七十九年區里行政區調整時,曾有地方人士建議把"大有里”改為”大稻埕里",但沒有得到認可,於是現在僅有大稻埕碼頭、大稻埕公園,兩個範圍較小的景點。
我小時候其實很少聽到街坊鄰居講”大稻埕”,反而較常使用”迪化街”,最近一位長輩則說她小時候聽到的是”稻埕",近幾年部分地方人士倡議、媒體宣導,越來越多在地人開始使用”大稻埕",不過長輩仍習慣用”迪化街”。
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光點計畫是交通部觀光局贊助民間單位所推動的國際觀光宣傳計畫,幾年前北區光點計畫所出版的大稻埕旅人手帖,有中英日三種語言及網路版本,手帖寫到一個地點"涼州街早市”,從小到大我們都是習慣叫它”媽祖宮口”,外公常帶我去那裡吃東西,或帶我去看戲班演出,是我情感記憶所在。
我與主辦單位連絡,再透過朋友轉達,完全沒有得到任何回應,接著,媒體報導、部落客食記開始使用涼州街早市,目前這個計畫已經結束,涼州街早市出現的頻率有降低,但如果當初這本以政府資源支持的大稻埕旅人手帖上寫的是媽祖宮口,更多人會知道在地人所用的名字。
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超親密小戲節今年將是第三次選擇大稻埕地區作為演出區域,上週公布文宣寫著”永樂區”,透過朋友與主辦單位聯繫,得知演出場地在永樂國小附近,且想傳達較少人認識的大稻埕北部區域,因此用永樂區來稱呼,而我從小到大就住在永樂國小旁,從未聽過這個地名。
主辦單位非常積極與我約時間會面,討論調整使用名稱,獅館巷、永樂町、太平町、延平區等幾個名稱,最後決定改用”大橋頭”,較能符合此次訴求及地方意涵。清朝時所興建的台灣鐵路,除了大稻埕站之外,還有一個大橋頭站。
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假設你從小的名字是阿花,如果有一天某個人說你的名字是小明,雖然街坊鄰居都叫你阿花,但外面的人都叫你小明,時間久了,你的名字是阿花?還是小明?
 
活動推薦:超親密小戲節 淡水、大橋頭、古亭

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近幾年「社會企業」已經成為台灣的熱門關鍵字,中央及地方政府持續研議如何以法令政策推動社會企業,並投入資源舉辦講座或育成中心,大學相關科系及研究所進行學術研究、開設相關課程及學位,非營利組織則討論轉型成社會企業,以社會企業作為投資標的的創投公司越來越多,具有高度社會關懷的青年朋友以自己的創意與專長,創辦各種類型的社會企業,範圍包括社福、農業、教育、社區等等多元主題,進一步吸引年輕人加入社會企業的工作團隊。
 
前年我開始參與社會企業相關活動及討論,即發現議題多著重在法規定義社會企業,政府組織如何以政策與預算推動社會企業,探討國外的社會企業的經驗,或是協助企業做到企業社會責任CSR。
 
而我心中一直有個疑問,為什麼不討論社會企業要如何活下去?

社會企業的定義眾說紛紜,最普遍是「以商業模式解決社會問題」,目前社會氛圍與政府政策鼓勵年輕人創立社會企業,除了社會回饋與責任、社會問題之外,對於”商業模式”與”企業經營”的討論並不足夠,沒有告訴她or他,成立公司後真正會面臨的問題是企業如何活下去,企業能運用的資源、多樣人才及內部營運管理等瑣碎的商業議題,更需要被納入一同探討。

 
社會企業需要不同能力的人才
 
我大學時主修企業管理,創業前的工作經驗都在上市櫃企業,深刻感受商業競爭的生存壓力。探究一個商業組織,內部需要生產研發、行銷及通路操作、人才招募、財務會計等多種功能人才,外部需要面臨市場競爭、替代產品威脅、消費者需求轉變、資金籌措、媒體公關操作等決策過程,一家公司所牽涉到議題與人才非常廣泛,因此成立社會企業除了需要解決社會問題的核心人力,也需要行銷、財務、業務、總務等各種專長的人才,共同組成團隊才能順利運作。
 
以我創立的品牌台北城市散步為例,台灣唯一中英日語收費步行導覽團隊,以文化教育為核心,設計規劃各種歷史人文、公民社會等主題收費導覽,由專業導覽老師帶隊,民眾以步行方式走進大台北各街區,從台北的歷史人文、建築藝術,及認識生活在台北的不同族群,如社工、同志、角頭、移工等。每年台北城市散步的導覽員培訓計畫,一定會收到上百位報名資料,兩次實習生招募也有數十位報名。如招募導覽企劃行銷正職員工,可收到一二十封優秀履歷,但是招募客戶服務與業務開發的職缺,收到的履歷僅有個位數。
 
一位社會企業主管告訴我,年輕朋友因為認同他們的企業理念而加入團隊,多期待能解決社會問題,但如果被分派的工作是庶務、人事行政等,新進同仁常會不滿足於工作內容。社會企業的創新價值觀或社會回饋很容易吸引嚮往核心價值的人才,但一個企業需要不同職務人才組成團隊,才能持續運作。
 
企業稅務成本高過非營利組織
 
營運成本方面,比較商業組織與非營利組織的稅務議題,台灣的非營利組織於法律上屬於公益社團法或財團法人,對外活動收費可能會以捐款收據,不需要開立發票,銷售商品的銷售模式則會開立發票,需負擔5%營業稅,但不管是何種形式,非營利組織年度盈餘不需要繳交17%的營業所得稅,反觀公司企業每一筆收入皆需開立發票、支付5%營業稅,並以年度盈餘繳交17%營業所得稅,因此從稅務來看,公司企業的營運成本即高過非營利組織,成立社會企業之前必須審慎考量。
 
產品競爭力決定消費者購買行為
 
從消費者的角度來看,以農創社會企業為例,所銷售的農產品可增加農村收入、青年返鄉務農,或是有機健康的訴求,然而農產品到了消費市場,必需與傳統市場、超市或國外進口的農產品直接競爭,對消費者來說,不管是文創百貨內包裝精美的醬油禮盒,或是社會企業門市的有機、非基因改造醬油,或是傳統雜貨店銷售的合成醬油,最核心的問題都在於該產品於市場的競爭力是否能夠讓消費者購買。

以現行台灣的法令制度,解決社會問題的社會企業與追求股東獲利的公司企業,都要面對一樣的狀況,如人才招募、營運成本、市場競爭等,如果社會企業的商品或服務無法在市場競爭中獲利,組織無法持續運作,又如何解決社會問題?期待政府及學術單位推動社會企業議題時,能有更多企業經營的討論,青年朋友創辦社會企業時則必須考量獲利營運及市場競爭。

原文刊載於勞動部社會經濟入口網站

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刊載於《行遍天下》第288期大城小事
 
五年前第一次到法國旅行,不免俗地去了巴黎凱旋門(Arc de triomphe de l’Étoile),那天似乎是法國某個戰爭紀念日,凱旋門下聚集許多退伍軍人,穿著軍裝迎接慶典到來。1805年拿破崙·波拿巴Napoléon Bonaparte)打敗俄奧聯軍,決定興建凱旋門,迎接日後凱旋的戰士,斷斷續續至1836年才完工。
 
每個到訪的遊客購買8歐元門票即可登上50公尺高的凱旋門,俯瞰整個巴黎市區,然而觀光客看不見,凱旋門是以都市規劃做為文化治理的工具拿破崙三世Napoléon III)任命喬治-歐仁·奧斯曼(Baron Georges-Eugène Haussmann)主持巴黎城市改造,1852-1870年拆除2萬棟房屋,摧毀中世紀街區,舊城區的消失切斷人們對歷史的連結,新開設的筆直大道方便政府軍隊移動及控制,以星狀廣場放射狀連結十二條大街,形成今日巴黎的都市樣貌。
 
1931年台灣總督府職員田中一二於台北市史中寫道「不知何人,將台北評為東洋之小巴黎...」。十九世紀民族主義的高傲與自信的年代,巴黎凱旋門星狀廣場成為當時廣受模仿學習的典範,都市規劃中納入圓環與廣場,是殖民政府建構新政權意識的重要工具。日本帝國於1895年開始治理台灣,台北即成為此構想的實際執行範本,台北城牆全面拆除,取而代之的是寬敞筆直的林蔭三線道,不久,北門、大稻埕等圓環放射狀街廓逐漸成形,人們把台北比作為巴黎。
 
桃園機場捷運開通在即,鄰近的北門區域將是迎接國人與遊客的重要文化門戶。今年台北市政府以八天時間拆除1976年興建的北門高架橋,市民終於能看見北門的全貌,也吸引人們發掘這座台北城的歷史。市府隨後宣布將以巴黎凱旋門的概念打造為「台北凱旋門」,並重建象徵清帝國權力的北門甕城,而代表日治時期常民騎樓空間的三井倉庫則將被遷移。似是回到十九世紀,移除舊城生活場域塑造新的權力地景。
 
參考資料
維基百科條目:台北城、台北府城北門、巴黎凱旋門、喬治-歐仁·奧斯曼
蔣珮宜(2001)《臺灣都市圓環變遷研究》成功大學建築學系碩士論文
殷寶寧(2010)《文化治理與權力地景:臺北花博會空間生產與中山北路地景變遷》文化研究月報第120期

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邱翊 台北城市散步執行長
 
 
我從小住在大稻埕至今,家門口就可以看到淡水河,屋頂可看每年的煙火,傍晚可欣賞河邊夕照。受日本教育的國小音樂老師說,他小時候常常跟同學去淡水河邊戲水、抓魚,老師經過時總是嚴厲斥責他們。我無法想像老師所說的畫面,因為當我對河邊開始有記憶時,提防已經開始施工加高,比我家還高,新的提防只剩下一個大稻埕水門離我家比較近,媽媽說以前好幾個水門可到河邊。小時候全家會從大稻埕碼頭搭船至淡水,在船頭享受自然風的同時,隨時要注意被濺起的河水噴到身上,因為河水很臭。
 
回顧台北盆地發展歷史,我們的祖先溯河而來,從淡水河岸開始河港渡口,新莊是盆地內最早的河港街市,艋舺、大稻埕接續發展成重要商貿區,基隆河岸的錫口(松山)、水返腳(汐止)新店溪上的梘尾(景美)、新店,及大漢溪的枋橋(板橋)、三角湧(三峽)等,皆是流域內的重要渡口,各街市相互牽連、擴散,成為台北城市發展雛型盆地內廣大的肥沃平原田地,則由霧裡薛圳、七星墩圳、大安圳、瑠公圳等渠道,取用河水灌溉大安、松山、士林、中永和、板橋、新店等田地,這些區域是現在台北人口密度最高的地區,今日水圳渠道多已填平或成為水溝,人們逐漸忘卻先民開墾的痕跡。
 
日治時代淡水河已開始淤積,當時興建的北淡線鐵路即是由大稻埕火車站為起點,用以取代淡水河貨物運輸。戰後,台北人口快速增加,橫跨淡水河、大漢溪、基隆河等橋樑陸續興建,河岸渡口因而消失。1980年代淡水河沿岸提防陸續增高,台北市、新北市競相於兩岸興建快速道路,於是,原本依河而生的老聚落們,與淡水河永遠切割。
 
今日台北人的生活除了騎腳踏車之外,似乎已與淡水河沒有太大的關聯,若不是去年蘇迪勒颱風讓新店溪水濁度飆高,我們這才知道台北市的自來水不是直接取自翡翠水庫,取水口其實是新店溪青潭堰與直潭壩。問現在台北的小朋友「水從哪裡來?」,或許我們會聽到的答案是「水龍頭。」,我在小中學所受的教育沒有鄉土及水資源課程,期待我們的孩子能有機會知道,我們的家是從河處來。 
 
 
原文刊載於行遍天下第287期 大城小事專欄

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去年是台北城市散步快速成長的一年,商業模式較為明確,團隊努力及客戶支持的狀況下,我們以”高額"收費標準及多元有趣的主題,翻轉社會大眾對於步行導覽免費或低價的刻板印象,開啟新的想像。
 
然而在高收費金額的背後,大家看不到真正的成本,去年台北城市散步(拾樂文化股份有限公司)財務結算帳上是收支打平,實際上,如果不是拿到國發基金天使計畫的補助,我們全年度會虧損40~50萬。
 
自己當老闆之後才知道,我以前的老闆有多辛苦。員工薪資之外,僱主須另外負擔合計15%以上的勞保、健保、退休金,(目前還沒有能力提供優渥的薪資,但今年度有調高資深同仁薪資)。我們給導覽老師的鐘點費努力達到市場行情,遠高於旅遊業導遊、補習班老師。還有辦公室租金水電、電信費、廣告費、網站營運、視覺設計、印刷、導覽機成本及折舊、會計師服務費....等等。我們乖乖繳稅,開立發票,每兩個月繳一次5%營業稅,年度再繳一筆17%營所稅。噢,對了,發放年終獎金還要再繳一筆二代健保費。(狀態顯示對於二代健保的不滿)
 
客戶參與導覽時,享受2-3小時的文化洗禮,或許不知道辦一場導覽的背後,是一個非常龐大的系統在運作,才能完成一場步行導覽,如果是政府所舉辦的免費活動,社會大眾享受免費的同時,可至政府電子採購網搜尋相關標案金額,就可以知道自己的稅金是怎麼被花掉的。
 
當看不見的成本,被操作成低價、免費,隨之而來的即是消費者認定此服務的價值僅能達到某一定的層次,更嚴重的是,當價格無法呈現看不見的成本,團隊如何持續運作下去?
 
前晚分享時,又再被問到,為何不與商家合作,讓從參加導覽民眾在店家購物收取佣金,第一,我們不想打擾商家營運,不一定每個商家都喜歡這種形式,第二,收取佣金就回到過去一般旅行社的運作模式,從過去我在操作泰國團體旅遊的經驗可得知,此模式最後一定走向價格競爭、窮途末路。
 
值得慶幸的是,台灣各地有越來越多團隊開始在做收費導覽,表示社會大眾已經慢慢能接受導覽是需要收費,不過如果要達到長久經營,以台北城市散步的經驗,勢必要把費用調高到一定的程度。 

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不管是四百年前與鄭成功一起來台,或是三百年前唐山過台灣,或是七十年前隨著國民政府撤退,或者是近二十年新住民加入,台灣仍舊是移民社會(抱歉,原住民、平埔族先未列入討論),許多人內心深處認為台灣只是暫時棲所,不斷尋找更好的生活土地(如36週孕婦赴美機上生產),視外來文化比本土文化好,或歐美、日本高過台灣、東南亞,不懂文化沒有高低之分,更甚者,他們是目前掌握台灣社會多數資源與權力的一群人,以致於台灣各地出現腦殘觀光開發案,嚮往外國的表面美好,強植在台灣土地的虛幻夢想,或破壞自然環境,獲取短期炒作的利益,大量耗費台灣社會資源,也拉低台灣國際觀光的競爭力。

腦殘觀光開發案的特色
1.國外的月亮比較圓,假裝自己在國外,ex.高雄愛河貢多拉船
2.大量開發破壞自然環境,劃地為少數人資產,ex.台東美麗灣、花蓮旋轉劇場
3,冀望以外來文化吸引外國觀光客,ex.澎湖法國村
4.風馬牛不相干,ex.南投恐龍公園、台南高跟鞋教堂

 

台灣各地腦殘觀光開發案列表:

●台南水晶教堂擠爆了!台南北門婚紗美地國慶連假湧進1.8萬遊客
●嘉義高跟鞋教堂:力拚水晶教堂 嘉義布袋將設高跟鞋教堂
●桃園龍潭石門百老匯:十一份美國村 重現紐約百老匯
●苗栗客家圓樓客家圓樓 點亮苗栗高鐵區
●南投恐龍公園:南投蓋恐龍公園「鴨嘴龍化石」入鎮 最快108年營運
●澎湖大倉島法國村:澎湖大倉島 將打造法國村
●高雄愛河貢多拉船:愛河貢多拉船變「水上計程車」
●花蓮太魯閣旋轉劇場:全球首座「旋轉劇場」在花蓮舞台後方就是太平洋
●台東美麗灣度假村:美麗灣復工案台東縣府再被打臉環團:感謝天地祖靈
●彰化溪州費茲洛公園: 正名未「正牌」 溪州公園還稱「費茲洛」
●南投妖怪村、桃太郎村妖怪村29倍大!南投新景點桃太郎村 有合掌村、熊本城

 

台灣腦殘觀光開發案.jpg 

可喜的是,過去族群對立、仇恨,年輕世代已經逐漸轉向認識彼此,訴求對這片土地的熱愛。新世代的力量與聲音仍小,期待時間的累積,或許等待下個世代逐漸改變社會價值觀、掌握資源與權力,再花一次預算拆除腦殘觀光開發案。

 

如果您知道任何腦殘觀光開發案,歡迎分享~

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十年前剛進旅行社負責新加坡市場,第一家低成本航空新加坡捷星進入台灣,來訪的捷星人員問我一個問題,為什麼台灣的旅行社都要求佣金?

因為在新加坡,航空公司給旅行社的價格與一般消費者相同,若消費者找旅行社代訂捷星的機票,旅行社可加收服務費,也就是旅行社的利潤。

過去台灣的旅行社則習慣以價格來去衡量市場競爭力,航空公司也習慣提供佣金給旅行社,但十年後,網路影響消費習慣,航空公司開始推動直購,縮減旅行社佣金,旅行社到底要賺什麼呢?

 

以台灣稅務,旅行社是特許行業,不是開立發票,而是"代收轉付收據",意思是旅行社只是幫航空公司或飯店代收、幫客戶代付,旅行社支付營業稅的計價基礎並不是向客戶收款的總額,而代收轉付之間的服務費。

團體行售價=服務費+機票+住宿+餐食+導遊....
自由行售價=服務費+機票+住宿+接送+....
機票售價=服務費+機票
住宿售價=服務費+住宿

就是說,旅行社的營業稅不是商品售價x5%,而是是以"服務費x5%"。我相信絕大多數的消費者都不知道這件事,因為旅行社沒有告訴你,而不斷告訴你,我的價格很便宜。

 

尤子彥兄好文:台灣餐飲業「自我毀滅」之路:連五星級飯店,都變成瘋狂吃到飽餐廳...
http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?id=15309
其中透露了一點,當消費者不再以自己的感受、服務品質作為衡量標準,而以價格來衡量服務業的價值時,就開始邁向自我毀滅之路。

 

再看看王品集團的餐廳,教育員工標準化服務流程,若客戶不滿意或客訴時,第一線員工幾乎是無限制滿足,網路上充斥著:吃到只剩一口的牛排,若不滿意熟度可換到一整塊新的,久而久之,每個到王品系列餐廳的客戶,會要求更多,餐廳的無形成本即會不斷增加。(擾亂客戶用餐情緒的標準化服務是另一個問題)

 

服務業有義務要教育消費者,服務業是透過滿足消費者的需求,收取合理的服務費,而非僅看成本、價格等數字。

 

國外的機票訂房網站進入台灣,台灣旅行社的機票訂房市場死一片,近兩年目的地旅遊網站如雨後春筍,未來機票、住宿、行程都可直接透過國外網站預訂,不一定要透過旅行社,那旅行社要賺什麼呢?

 

回到最初,旅行社就是幫航空公司飯店代收、幫消費者轉付,服務業必須隨時回到初心,滿足消費者的需求,賺取合理的服務費。

 
 
 

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大稻埕是誘惑創業者的殘酷舞台。

一百多年來,從路邊小販到上市企業,它以獨特魅力不斷吸引各地創業者,來此拼博擠進的聚光燈下。

有人準備好了、抓穩時機、晉紳發達,卻也殘酷地將那些時運不濟、底蘊不足的人推下舞台。

敬那些離開的創業者們。

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上週某企業來洽談合作,聽聞我們的商業模式直呼,你們應該去申請個什麼新創獎,我直接告訴他們,不必了,因為那些評審委員不會懂。

創業天使計畫審查會議,第一位發言的委員劈頭就說:你們應該成立網站平台,讓一般人上去刊登導覽路線,我現場直接回應該委員:國內外已經有十幾個類似的平台,任何一個比我們資源更多的平台進入台灣市場,我就沒有生存空間,如同Experida、hotels.com已經打垮台灣網路旅行社的機票、訂房市場。

某團隊成功以弱勢族群的觀點設計出的收費服務,並廣為人知,參加政府舉辦的補助審查,卻被專家評語:缺乏公共論述。

 

聘請專家學者作為創業審查或顧問,是整個台灣社會創業知識的結構問題,如果把創業分成以下幾個階段:

-1創業構想
0 組成團隊開始運作
1 找出獲利模式或專業技術
2 可複製、量產的模式或技術
3 成為一個完整的系統

我常被問到一些系統性的問題,例如如何培訓導覽員、如何行銷宣傳、導覽路線如何被設計出來....,其實我也不知道,因為我們還在持續嘗試各種可能性,不想要在這個階段就被系統性歸納,然就框架住了。

創業相關知識,在台灣大多數都是"2→3系統性的知識",如企業融資投資、營運管理、企業網路系統建置,商管學院傳授的也多是這類已經能夠被系統化整理的知識,所謂的專家大多數都是對某個領域,因此各單位常會找專家來當補助審查委員或比賽評審,而很多專家可能自己都沒有創業經驗,或被指派去審查他不熟悉的領域。

(QQ 了解無形服務業、文化產業的評審好少,這是另一個結構問題)

每一個創業都是獨一無二,-1→0、0→1的階段是無法被系統化分析,或是被系統化知識檢視,僅能陪伴、關心,適時提供所需資源。

我絕對相信專家可幫助創業團隊,從2→3建置一個完整的系統,但沒有經歷過以稀少資源創業的專家,是很難理解如何從-1→0、0→1。

另外,仍有一批經歷過台灣經濟奇蹟的前輩,批判台灣年輕人缺乏狼性,他們緬懷過去一卡皮箱跑天下,簽回各種訂單的時代,他們不知道現在台灣年輕人拿著一卡皮箱跑市場,全世界都會碰到開航空母艦的中國年輕人,況且有了網路,還需要靠皮箱嗎?

時代不同、環境不同,過去的成功經驗不代表適用於今日,在批判年輕人的時候,請先拿出資源協助、陪伴,網路加速各種論述的辯證,不瞭解網路的人只會加快被淘汰。

我絕對相信,我現在所碰到的異狀,未來的年輕人創業不會再發生。

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六年前離開燦星旅遊,當時已經擔任東南亞產品主管,每年掌管上億營收,很多同事都不知道我為何要離開,其中一個原因是為什麼我要賣自己都不會花錢購買的低價團體旅遊行程?

以泰國團為例,每個月出團1000~2000人,但絕大多數是低價團,也就是必定要進三個購物站:珠寶、蛇藥、皮件,付給泰國地接旅行社每人的團費僅0元~1000元台幣不等,不要懷疑!這是包括住宿、交通、餐食、景點的每人團費。

服務的價格是相對的,很難被衡量,但旅遊業者常常自己砍自己的價格,也把自己的價值砍低了,各地旅展就可看到此現象,連帶整個旅遊產業的價值就被消費者輕視。

2009年開放大陸客赴台旅遊之後,專營低價陸客團的旅行社與業者打造出一條龍的經營方式,已有眾多新聞討論此方式是否對台灣經濟有助益,這是可以用數字來評估,但無法評估的是廉價"消費"台灣各地資源、所造成的耗損,災情在台灣各地不斷傳出。

隱約感覺到,低價陸客團可能也要到大稻埕了。

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  • Nov 20 Fri 2015 09:54
  • 本質

三重是移民聚落,戰後大批從台灣中南部到台北工作打拼,有人跨越淡水河,將孩子送到大稻埕念書,成為我的國小、國中同學,到了農曆年時,很多同學都要回南部過年,這對父母親都是老台北人的我來說,難以無法體會,直到現在我要陪老婆回娘家。
 
智晟在三重出生、長大,過年總要陪著長輩回鄉,但對他來說三重才是他的家鄉,飆車、幫派常登上媒體版面,他想做些事情翻轉社會大眾對三重的既定印象,於是最近將辦市集、導覽,邀請在地組織、商家一起參與。
 
我問他,市集、導覽對三重商家有什麼幫助?你辦的市集跟其他市集有什麼不同?三重有什麼產業?三重人的生活特色是什麼?除了三重一村、先嗇宮之外,三重還有什麼?
 
缺少對三重的田野調查與認識,無法建立認同,僅以大眾媒體所能獲得的資訊、方法,套用在三重,不容易翻轉三重。昨日同事在捷運上聽到,某位住在新店的女士看著捷運路線圖,說「菜寮站感覺就是偏僻的地方」
 
本質,可解釋為你是誰?你從哪裡來?你有什麼能力?你跟別人有什麼不一樣?
不管是企業經營、社區聚落,甚至是國家,都應該先思考自己的本質,才知道如何經營。
 
以花俏、浮誇的噱頭吸引目光,當被新的創意取代時,就會被赤裸裸地檢視,近幾年大稻埕被歸類為文創街區,昌隆學長形容得很好"有皮無骨“。
 
大稻埕人就是”生理郎ㄟ囝仔”,我們在此成家立業的根本是一百多年來各種不同產業的經營,我很貪心地想勾勒出大稻埕產業的脈絡,去年大稻埕100個微笑採訪35個店家,今年我們繼續採訪35個,明年三月舉辦70個大稻埕店家的展覽。 

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昨日採訪一位1953年出生的老闆娘,她小時候是個喜歡趴趴走的冒險小孩,大人一直告誡她不可以一個人到淡水河邊,不然就像吳伯雄的大伯一樣。

她說的是1947年二二八事件,隱藏在大人心中的恐怖畫面,這或許是讓人們逐漸遠離淡水河的原因,以致於忘記大稻埕這座城市是發源於淡水河河港貿易,隨著堤防增高、興建快速道路,人與淡水河被完美切割。

大稻埕被選為文創街區第一名,只是少數人的美好想像,他們不認識大稻埕(或不願意),造成更多人誤會大稻埕到處都是"文創",以虛浮表面的文字編織夢想。

其實,這裡多數人們殷實地過生活,商店仍是源自一百多年來大稻埕做為台灣北部商貿中心的產業型態,見證並承擔一百多年來的歷史脈絡,靜靜地觀察這幾年的變化。

迪化街上新開了幾間餐廳、商店,還有幾個店面在裝潢中,我問老闆娘,這些餐廳跟波麗路相比有什麼不同,老闆娘說新的餐廳多數都不錯,但要經過時間的考驗、存活下來。

一位誠懇的年輕女孩創立本土手工女鞋品牌,說她想要在大稻埕尋找據點,我說如果你想要在大稻埕租屋開店,可能在幾年後你就租不起這裡的房子了。

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人文的定義是什麼?

某單位想為重量級貴賓安排大稻埕導覽,聯絡人說貴賓已經來過台灣幾次,貴賓認為原先提的大稻埕行程很像一般旅遊行程,特別想認識台灣的人文,因而找上我,我問人文的定義是什麼?

昨日我跟老婆說,聽不慣台灣導遊接陸客團時,捲舌北京腔、大陸慣用語,老婆說那是他們長久以來習慣的服務方式,只是為了滿足他們的客戶群,跟我們的客戶群不同,應該予以尊重。

人文humanities,維基百科上的定義是The humanities are academic disciplines that study human culture.,但我們似乎習慣把人文定義為高尚、精緻的藝文活動,如同昨日參觀總統府,裡面擺設的台灣展品,全部都是看起來非常高檔的藝術品,陶瓷、皮雕、木雕,沒有任何一項是貼近多數台灣人生活的傳統工藝品、民俗宗教藝術。

我跟聯絡人說,大稻埕的人文是多元商業產業活動、在地人生活方式及宗教民俗藝術。

當然,這只是從我觀點的定義。

延伸閱讀:老街變夜市 小吃香了、人文淡了 http://udn.com/news/story/7314/1177572

 

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我是菁英主義的受惠者,因為知道怎麼把課本的書讀完,掌握考試技巧,國中能力分班在A段,比一般人享有較多的教育資源,一路考上清大研究所。

當兵時是輔導長,與一群來自全臺灣的菁英一起受訓10個月,下部隊後有自己的寢室,還不用跟阿兵哥一起操課、站哨,但這段期間我才真正能認識與我不同生活環境的人。

連上有四位資深志願役上士,軍官不用做什麼事,就有士官把整個連管理很好,他們有管理經驗,熟悉部隊運作,能體認阿兵哥的生活,他們僅比我長幾歲,一位已經結婚生子的士官說他快退伍了,打算去開貨車。連上義務役阿兵哥、士官年紀與我差不多,有個高中畢業就開始做生意,休假還要打理自己的公司。

心想我退伍後再唸研究所兩年,人生已經26歲才準備進入社會,實在太晚了,於是決定研究所休學,直接進入社會工作,不過只找到一個工作機會,還是多數人認為不需要學歷的旅行社,幸運地,我在28歲的時候就有機會當上燦星東南亞部門主管,當然,我沒回研究所唸書。

我的大學、研究所同學多在金融、竹科、消費品產業,我完全走向傳統商學院學生不同的路,至今還有家人對於我沒去唸研究所而感到可惜。

有些家長受到臺灣主流媒體影響,仍認為想辦法把小孩送進名校,就有機會成為菁英,卻不知道自己的孩子是否適合這樣的教育模式,況且社會階級因家庭資源而更穩固,很難再依靠教育而翻轉。

這兩年接觸一些商學院的學生,在學校就開始嘗試創業,包括旅遊、非營利組織等題目。 大方向很明確,臺灣需要更多元的人才,學院教育出身的人已經不符合社會需求,菁英也不需要遵循菁英教育,即可透過網路、社群學習,參與公眾事物,不斷提升自己的能力與經驗。

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對我個人人生前半段影響,最重要的是與虹儀結婚,那第二重要應該是16歲成為成功高中合唱團指揮。
 
國小加入合唱團只是因為喜歡唱歌,高中之前從來沒當過班長,卻在16歲那年被選為指揮,舞台上面對一群伙伴、背對一群聽眾的位置,記得最初的那半年,我心裡非常抗拒站在眾人前面,由於沒有任何音樂基礎訓練,不知道怎麼帶團練唱,與同學的關係也處不好,覺得為什麼大家想的都跟我不一樣。
 
但半年後,不知為何,似乎就突然開竅了,舞台上你會看到一個"不知道在屌什麼"的指揮(吳尚倫說的),那年暑假與學長、同學們策劃台灣各地巡迴演唱會,有了組織企畫、經營管理的經驗,原本想念歷史系,高三決定改企管系。上大學之後,又有機會擔任振聲合唱團指揮,最後一次當指揮是某場拉縴人男聲合唱團的音樂會,大學畢業那年曾思考是否要走音樂的路,那已經是十幾年前的事。
 
回頭看那段指揮生活,我沒有受過音樂基礎訓練,音樂處理與深度不夠,管理上則過於意氣用事,卻讓我有機會看清楚自己,深深影響我現在的創業。
 
今天早上在辦公室打開Bach,我最喜歡的音樂家之一,心裡深處對音樂的慾望稍稍浮現,喂....怎麼才35歲就開始回顧人生了。

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朋友轉介一組預算不高的學生團安排大稻埕導覽,他建議可當作新進導覽員的練習,很棒的建議,一舉兩得。結果同事聯絡之後,才知道是"觀光科系在職專班"的學生,都已經是社會人士,而他們的預算低於我們給正式導覽老師的鐘點費。

向一些新朋友介紹我們在做的事,很多人直覺地說,應該很多旅行社想找你們合作吧!實際上,多數打電話來詢問的旅行社,聽到價錢後都是謝謝再聯絡,從以前到現在,我們僅接過兩次旅行社的委託,一次是經營歐洲旅遊市場的台灣旅行社,舉辦員工旅遊,一次是接待美國旅行社來台灣的客戶。

再說一次10年前我進入旅行社工作的往事,旅行社的人覺得我很奇怪,念政大幹嘛來做旅行社,表示這個產業的人自己都看不起自己,看不起服務的價值。

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今天下午結束天使計畫審查會議,讓我想起十幾年前的小故事。

高一有了人生第一台486電腦,那是DOS作業系統的年代,我借了一本Basic程式語言的書,書中第一章教的是如何用Basic寫"發票對獎"的程式,只要輸入發票號碼,就可以知道是否有中獎。我花了一些時間完成程式,把發票號碼一一輸入程式,然後我發現,真蠢!用肉眼直接對號碼就可以知道是否中獎,為什麼還要寫個程式來對獎,花費這麼多的時間。

我們常常陷入一種迷思,以為最好的解決方法就是利用高科技解決問題,人們忙於討論如何提升技術、如何寫程式、買最新的機器,花了很多時間與金錢,最後發現問題的本質非常單純,用最低科技、或不需科技就可以解決。

Taipei Walking Tour先前試圖將所有付款都引導至第三方支付,客戶利用該平台就可使用刷卡或ATM匯款,但平台ATM匯款的流程非常繁瑣,客戶要填寫一堆資料、申請成立虛擬帳號、在時限內匯款,一位老客戶說,他看了我們提供的操作說明,依舊不懂如何操作,要我們提供公司銀行帳戶,他直接匯款就好,因此我們決定不再使用第三方支付的匯款機制。

對於「創新」,台灣的主流思維仍是源自於"科技"、"技術"、"軟體",「服務」必須依靠硬體技術、軟體程式,才算得上是創新,政府相關單位提供的創新或創業補助計畫書,也是以此為基本架構而設計,對於提供純粹服務的創新者來說,非常難填寫,雖然我在許多政府會議上提到這個問題,短時間難以解決。

我們不是沒有想過找程式設計師架設系統網站,純粹做為導覽者與客戶之間的平台,然而台灣已經有太多太多的網站平台,國外也已經有類似的網站,去年下半年至今,已經有五六個國內外平台找我們,希望我們把產品放在他們的平台上銷售,這代表的是,台灣不缺平台,缺的是內容、服務的提供者,如果國外平台以更多的資源注入台灣市場,相信國內平台會很辛苦,就像Expedia在台灣大打廣告,讓台灣網路旅行社的機票、住宿業務萎縮。

每天傍晚六點,我的手機會跳出一個訊息:"簡單,是最終極的細膩",提醒我不要想太複雜,十幾年前手機霸主NOKIA的slogan,"科技始終來自於人性",至今仍適用。

如何轉變觀念,用最簡單的方式解決人的問題,才是創新的關鍵。

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關於這座城市的人

聽到我住大稻埕,對方第一個回答常常是,你家很有錢喔,事實上我家僅是一間小雜貨店,隔壁是外公外婆的茶店仔,從小就在亭仔腳生活,過著多數人所不知的大稻埕生活。

涼州街舊名獅館巷,我們自稱獅館人,有個獅館巷幫,老大與幫眾常在茶店仔活動,記得小時候旁邊安西街發生過槍擊案,我們還跑去看彈孔,我也看過毒販就直接在我家門口交易,巷口、電線竿下的遊民是習以為常。

隨著此區人口外移,鄰居越來越少,對面的小吃店關門,斜對面的咪咪笑、哈哈笑文具店關門,十幾年前,我家雜貨店、外公外婆茶店仔也關門了,幾年前看到新聞,獅館巷幫年輕一輩想要重振幫風,但人數太少,兩年前,獅館巷老大過逝了。

不諱言,現在亭仔腳、人行道仍會碰到狗大便,有鄰居習慣把整帶垃圾丟在以前堆垃圾的地方,巷口還有一位拾荒阿婆。對我來說,這些都不會構成生活上的不安全、不衛生,巴黎、羅馬的治安比台北還差,還不是一堆人跑去旅遊,有些價值觀與生活習慣是需要時間改變。

昨天在艋舺舉辦英日語導覽員培訓,結束後一位伙伴問到,艋舺導覽時會不會有安全的問題?附近是否有警察局?

剛找到一份資料,民國101年台北市各區犯罪率,連我都意外,最高是中正區、接著是萬華區、中山區、大同區,犯罪率是以案件數量計算,但若以受害者的人數計算,住在天龍國豪宅人們的犯行,受害者人數肯定遠超過以上四區。

參與導覽的客戶安全是我們主辦單位必須注意,但我們不應該只憑媒體所傳遞的訊息而直接下定論,應該瞭解一同生活在這座城市的人,才能下定論。請參加街遊 Hidden Taipei,從街友大哥的角度,來認識台北這座城市。

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  • Mar 06 Fri 2015 09:33
  • 建議

昨天下午參加一場會議,主辦單位說月底的一場活動會邀請市政府各局處參與,有任何建議都可在活動中提出。我的建議是,文化局不要再做文化、觀傳局不要再做觀光傳播、市場處不要再管市場、公園處不要再管公園、都更處不要再做都更......

昨晚參加新創旅遊業者聚會,會後宵夜同桌友人說我們只是旅遊業的一小部份,我說,不對,我們是把旅遊業做更大的關鍵。

未來社會發展,各種領域的界線會越來越模糊,固守於原有的領域只是讓事情越做越小,我們更應拋棄過去的做事方式、突破框架。


連柯P都已經不再是台大醫院柯P

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