龍緣(龍鳳號)與三元號萬福號都是原本圓環的老字號店家,如都在重慶北路二段同一側接續開店

每次經過這三間店,都可以看到許多車子在路邊並排停車,不遠千里來回味台北的老滋味

同一側重慶北路53號有另一間招牌掛著「龍凰號」,網路上有人說龍緣龍鳳號是龍凰號的師傅出來開的

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門口貼滿了雜誌報紙的介紹,有些凌亂,但有幾張以前老圓環的照片,供人回味

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料理台很簡單,湯鍋、電鍋、魯肉鍋,老闆穿著汗衫領銜主持,真豪氣

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龍緣的主要菜單,不過點菜單上還是有其他料理可點

老闆娘一直推薦五香肉捲(雞捲),不過我個人不是很喜歡吃雞捲,當天也覺得吃不完

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腳筋肉羹湯50元

有別於三元號的魚翅肉羹湯,龍緣則是加入豬腳筋

腳筋有點太軟,不夠Q,肉羹也是一樣,湯頭則還不錯

如果與三元號相比,確實是三元號略勝一籌,但我覺得龍鳳號的腳筋肉羹已經可以贏過很多店家了

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老闆很貼心,用斗大的字讓客人知道醋在哪裡

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綜合四神湯50元

四神豬腸湯加草菇豬肚湯,就是綜合四神湯,裡面有草菇、豬腸、豬肚、薏仁

豬腸煮得很軟,豬肚則很脆,湯頭清爽,我跟老婆都非常喜歡

不過草菇煮得太軟,不好吃,在此湯中顯得多餘,下次會請老闆不要加草菇

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可以依照自己的喜好添加泡過香料的米酒

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魯肉飯20元

瘦肉、肥肉都有,但仍以瘦肉較多,味道比較重鹹,沒有覺得特別好吃

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魯鴨蛋10元

龍緣的滷鴨蛋滷得剛剛好,非常推薦!

蛋白的水分稍微吸收、滷汁又入味,吃起來很有彈性

而鴨蛋的蛋黃本來就比雞蛋來得更香醇,與滷汁搭配得很好

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龍緣

【地址】重慶北路二段17號

【時間】每日早上10:00至晚上22:00,每月不定時休兩天

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