我還蠻喜歡生煎包、水煎包、水餃之類的麵食,不過寧夏夜市內還沒碰到覺得好吃的攤家
這攤上海生煎包是唯一一間賣生煎包,大紅色燈籠很醒目,生意普通
除了肉包、菜包之外,也有甜的紅豆包、芋泥包
攤車上有一個超大的煎爐,跟一個大蒸籠,後方還有一個大煎爐,
應該是在兩個大煎爐煮好後,放到大蒸籠裡保溫
高麗菜包12元、肉包12元
用我的拳頭當作比例尺,以生煎包、水煎包來說,這個份量算大
原本還蠻期待高麗菜包,不過內餡的高麗菜沒有什麼味道,也沒有高麗菜的甜味,很普通
麵皮則還不錯,香Q有嚼勁
肉包咬下去就有肉汁四溢,肉餡很嫩,味道還不錯,不過連吃兩個覺得有點膩
上海生煎包
【位置】寧夏夜市北段,近民生西路口
文章標籤
全站熱搜
留言列表