Chez L'Ami Jean位於巴黎第七區，離巴黎鐵塔很近，藏身於一般民宅的小路旁
我們到的時候店門沒開，還以為沒有營業，敲敲門，才有店員開門歡迎我們
如果不是主動去找這間餐廳，只是路過的話，一定不會注意到他的存在
雖然當時店裡只有兩組客人
但我們沒有事先訂位，店員說只剩下一個高腳桌，問我們是否能接受
既然都已經來了，又是Panda強烈推薦，黎智英到巴黎必吃的餐廳，還是選擇坐下
我們的選擇是對的！
菜單的字體很可愛，不過法國料理點餐真的是一門學問
我們真的不曉得怎麼點餐，店員推薦前菜是扇貝
虹儀想吃鴨肉，所以店員就幫我們準備鴨肉料理，還問我們要幾分熟
我沒有思考就直接回答五分熟，應該跟牛肉一樣吧
最先上來的是麵包，及沾醬
麵包蠻普通，但沾醬帶一點酸味，讓人一口接一口
我點了一瓶黑啤酒，瓶身都是法文，看不懂它的來歷，但蠻好喝的
盤子上有很可愛的塗鴉
前菜上場，用細蔥、大蒜、橄欖油等簡單調味
很香、甜、又清爽，但這種貝類的肉質有點軟，口感差了點
接著是用來盛主菜的盤子上場，
上面有一種吃起來脆脆的不知名植物，及蕃茄切塊、香料
鴨肉登場！只有四塊，但每一塊看起來都很飽滿
一樣是細蔥及其他香料調味，搭配燉煮過的蕃茄
鴨肉半熟
搭配馬鈴薯泥一起入口，多了一些甜味
鴨肉斷面秀！看起來就跟牛肉一樣！
吃起來也很像牛肉，而且不會像5分熟的牛肉還帶血，很爽口、不膩
真的很難想像，鴨肉可以這麼嫩！是這輩子吃過最好吃的鴨肉
此時店裡已經客滿了！還有人想進來，但都被店員勸退了
猜猜這是什麼？裝帳單的鐵盒
我們兩個人總共吃了130歐元，是在法國這幾天最貴的一餐
感覺很貴，但以法國料理來說應該算便宜了吧，真的很值得！
謝謝Panda的推薦！
非常低調的店門....
Chez L'Ami Jean
27 Rue Malar 75007 Paris, France
http://www.amijean.eu/
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