邱董的老台北家鄉味-台北城市散步Taipei Walking Tour
キュウさんの台北ふるさとの味―台北城市散步（ニンシャーイエースー）

Trouville這個海港小鎮，就像基隆一樣，以海鮮著名

把行李放在Silivia家之後，我們就驅車到港口邊吃晚餐

正逢法國連續假日，且今年度八大工業國會議G8剛在Trouville結束

到港區有點塞車，路邊停車格、停車場都客滿，人行道上都是人

我跟虹儀都不太喜歡人滿為患的感覺

沿著港區最熱鬧的一條路往裡邊走，幾乎每一間餐廳都座滿了人

我們沿路找尋日本旅遊雜誌推薦的餐廳Cocote Cafe

店裡的裝潢很簡單，生意還不錯

服務生地上菜單時，我有點傻眼，就這樣一張護背的紙

我們選了27.5歐元的Sea Menu

一如往常，最先上來的是麵包，皮很映、心很軟

我點了啤酒，而虹儀點了蘋果酒

我選的前菜是魚湯，台灣魚湯把魚肉切塊

而這裡的魚湯是將於魚肉打碎做成濃湯，搭配起司、醬汁、碎麵包

我原本還蠻期待的，但味道跟想像不太一樣，實在不習慣

虹儀選的焗烤海鮮，包括魚肉、螺肉等

用起司焗烤，搭配新鮮的海產，味道很棒

重頭戲來了！這是我們這幾天在法國吃到份量最多的Moules

滿滿一大鍋的貽貝！似乎只有用奶油烹調，另外加上香料

但因為很新鮮，吃得到貝類的鮮甜，而奶油蜻蜓點水般搭配，不搶戲也不會膩

左邊的鍋子是用來放吃剩的殼，我們總共吃了155顆貽貝

吃完之後，我心裡想的是：膽固醇小姐上身了

這是Cocote Cafe的招牌菜，幾乎每一桌都有點

用陶鍋燉煮的海鮮總匯，有蝦子及各種魚類

每一種魚肉雖然口感各有不同，但調味都保留了原本的鮮甜

是這頓晚餐最棒的一道菜

用米做的甜點，太甜了、不好吃

虹儀選的法國土司，盤子裡滿滿都是煉乳

看起來好像很甜，但吃起來味道還不錯

原本以為是餐廳的桌巾，但仔細看才知道是隔壁桌小朋友的塗鴉

Cocotte Café

58 Rue Bains 14360 Trouville-sur-Mer