不管是店名還是食物都不是台灣傳統小吃，生意普通，攤位擺設看起來很整齊、衛生，記得十年前曾經在北京王府井大街的路邊攤吃了一串新疆羊肉串，隔天就得了腸胃炎...
肉類有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉，還有大腸、雞心、杏鮑菇等，每一串都是30元，價格有點貴，買五串送一串、買十串送三串
特地把「孜然」這個新疆香料拍下來，孜然的特色就是可以去除腥味，用作燒烤的香料會越烤越香
我買了雞肉、牛肉、羊肉，每一串都是30元
雞肉是用雞胸肉，肉質不會老，口感還蠻嫩的，牛肉很嫩，品質不錯，羊肉稍微老了點，
全部都是用獨門醬汁及孜然調味，非常香，好吃，肉類品質賣這個價錢還可接受，但吃不飽，偶爾當點心還不錯
吉布桑新疆風味燒烤
【位置】寧夏夜市北段，近民生西路口
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