寧夏夜市海鮮還真不少,除了龜山島阿興鮮海產、料理長胡椒蝦之外,還有這攤菊島ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫烤活生蠔
我們點餐的時候攤車上的生蠔都已經烤完了,還沒來得及補貨
活生蠔直接放在瓦斯爐上火烤
現烤活生蠔100元
雖然有分成招牌上有分大隻5個、小隻7個,我們點一份,老闆娘給了7個,大部分都算大顆
後來因為整攤只剩一隻,老闆娘就把最後一隻送給我們
打開殼,生蠔長的很像蚵仔,不過我也不曉得怎麼分辨,用手指當比例尺,還算大顆
老闆火喉掌握得不是很好,有些生蠔烤得太熟,吃起來的口感、味道有很大的差異
我隔天沒有拉肚子,表示生蠔還算新鮮
可搭配醬油跟酸辣兩種醬汁,個人覺得醬汁普通
菊島ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫烤活生蠔
【位置】寧夏夜市中段
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