我們到關西看紅頂藝人演出前，途經「ㄤ咕麵」有一大堆人在排隊，才知道這間店是關西非常有名的麵店，看完紅頂藝人演出後，又經過ㄤ咕麵，看到沒有人在排隊，心想既然難得到關西，就去吃吃看；現在有很多排隊名店其實是經過媒體、網路炒作出來，或許剛開始很好吃，但出名之後就開始變質，所以我原本對ㄤ咕麵並沒有抱持太大的期待。
根據此店的網站介紹，[口ㄤ]咕麵是指長輩在逗小嬰兒的俏皮話，最初民國四十幾年時在林口龜山賣麵，民國五十幾年時在關西開店演變至今，目前是關西最有名的特色小吃之一。
店裡裝潢是以傳統客家風格，白色牆壁上都是客人的簽名
ㄤ咕麵40元
只是麵條加上油蔥、醬汁、韮菜，要價40元，價格太貴了，連台北的乾麵也不會賣到這個價位，一定遠超過關西當地的消費水準，但是當我吃一口就知道為什麼遊客要慕名而來，有點像醬油膏的醬汁不會鹹，有高湯的濃郁，油蔥很香，麵條紮實有彈性，店家製麵與煮麵的功力都很棒，抱著觀光客的心態到關西，強烈建議一定要吃碗ㄤ咕麵！
滷大腸120元
份量不多、價格也很貴，大腸煮得很軟、嫩，滷汁味道很棒，很好吃
滷豆干、百頁豆腐，味道普通
關西ㄤ咕麵http://anggu.myweb.hinet.net/
【評價】三顆星★★★
【地址】新竹縣關西鎮光復路33號
【電話】03-5875541
【時間】每日上午11:00~晚上08:00
文章標籤
全站熱搜
留言列表
