邱董的老台北家鄉味-台北城市散步Taipei Walking Tour
キュウさんの台北ふるさとの味―台北城市散步（ニンシャーイエースー）

看到仙草巷的廣告，我真的以為有個巷子全都賣仙草，在這棟大樓下方看到仙草巷的招牌，我也以為走進去會是一個小巷子，裡面有許多店都是賣仙草，結果進去以後走到底卻看到一台電梯，可直達五樓，不得不佩服老闆的行銷包裝手法。

賣特產的店不是開在一樓，而是開在隱密的五樓，令我大開眼界

電梯口就是準備仙草各類甜點的吧台，旁邊則是許多座位，下午時分客人很少，老闆就很熱情地為我們一一解說

關西是全台灣產仙草最多的地方，產量佔了九成以上，可以感覺到老闆投注極大的心力為推廣仙草，教育消費者食用仙草的好處，並研發各式各樣的仙草甜品、飲品，所做的仙草製品都是新鮮的仙草，無法長期保存，最多只有一個星期的保存期限，我猜想銷售的壓力一定很大

仙草膠質丁50元

有點像大部分的仙草食用方式，將仙草切成小塊，以甜湯的方式包裝，打開蓋子就可以直接食用，現場則是放在玻璃碗食用，沒有加入太多香料，讓仙草以最原始的味道呈現，帶著一點點苦味，我覺得很不錯。

仙草膠磚35元

類似日式羊羹的作法，加入黑糖熬煮製成一大塊，再切成小食用，我們直接在現場點了一塊，膠磚的口感比較紮實有彈性，不會很甜，仍保有仙草的濃郁香味。

仙草汁+仙草膠質丁60元

這是常見的吃法，仙草汁也有濃郁的仙草味道、微甜，與一般仙草飲料相比，並沒有覺得特別好喝，但想到純天然材料製成，無其他香料，就會更佩服老闆的熱情

仙草膠丁花生仁冰75元

應該是這間店的地雷，花生煮得不夠軟，仙草膠質丁被剉冰冰到變硬，口感不好。

因為是純天然的素材，我們決定帶了一盒仙草膠質丁，餽贈親友

關西仙草巷

【地址】新竹縣關西鎮中興路14號5樓

【電話】03-5874090

【時間】早上10：00~晚上20：00