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走過迪化街的蔘藥行、乾貨行,可以發現每一包一包裝著乾貨的布袋整齊地堆在店門口,各式各樣的果乾讓人垂涎欲滴,總是令人看得目不暇給。忙進忙出的日常,對已經在迪化街工作四十年的吳老闆來說,是最正常不過的事情。

一畢業就從彰化北上工作的吳老闆,一開始是中藥店的學徒。跟著原本的中藥老闆學習中藥知識並累積工作經驗,終於,在此立業,開始經營正新蔘藥行。

現在的人生病或許已經部會找上中藥行了,大部分吃西藥或者看看中醫即可。開在迪化街的這些中藥行也有所改變,來中藥行的,多半是為了保養身體而吃中藥,除此之外,可能就是上門買些乾貨等的客人。

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在吳老闆的店門前有不少海參、魚翅等乾貨;因許多年輕顧客不會「發」海參的話,除了直接賣少量發好的乾貨給客人外,還兼具教學功能,教客人如何發乾貨。吳老闆說:「沒有教的話,這會變一個斷層,年輕人可能都不知道怎麼食用乾貨了!」 

對於現在迪化街許多新興店家,吳老闆也是保持著開放樂觀的態度,也歡迎這些新鄰居提供給舊商圈一些新的意見,讓整個商圈更加多元。走在迪化街,可以享受南北貨和中藥處處飄香,也可以找到各式各樣的年輕店家,見識到各方創意,這也算是愛逛街人的福氣吧!

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邱董的老台北家鄉味-台北城市散步Taipei Walking Tour キュウさんの台北ふるさとの味―台北城市散步(ニンシャーイエースー)

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