今年才剛開幕的店家,坐位數不多、生意還不錯,我們這天是週間七點半左右去,等了十分鐘才有座位

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共有三個師傅輪流負責兩個鐵板,

抽油煙機似乎不夠強力,油煙到處飄,我的眼睛一直覺得被煙燻得很不舒服 @_@

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套餐可享有白飯、湯、飲料無限使用,白飯、飲料沒有特別之處,湯不好喝

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套餐主菜搭配豆芽菜與青江菜,我不喜歡青江菜

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豬肉片單點70元

豬肉口感還蠻嫩的,加了大量洋蔥及蔥,味道清爽,黑胡椒醬有加牛排醬或醋,帶點酸味,能夠提味而不膩,還不錯

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香蒜雞腿排套餐180元

價格有點貴,有香蒜、黑胡椒及另一味共三種料理方式可供選擇,值得稱許

香蒜的作法是用奶油乾煎雞腿排,讓雞皮稍微有點焦,最後直接灑鹽、蒜片、蔥

雞腿排的肉質嫩,用香蒜乾煎方式料理可吃到雞肉脂肪的原始甜味,炸過的蒜片很香,而用鹽多了些,有點鹹

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每次去不同師傅的廚藝品質不同,食物有好有壞,若加飯需要加價每碗10元,我個人覺得有點搶錢。


寧夏鐵板燒

【地址】台北市寧夏路26號

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