寧夏夜市很多店家其實是從攤家開始,生意做大了之後才轉租店面經營,素食這攤也改成店面經營了,品質不變,只是價格上漲。

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滷味的品質不錯,素雞、豆皮捲好吃,第一次嘗試的白菜魯則差了些,沒有吃到白菜的甜味

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讓人大快朵頤、盡情吃喝的寧夏夜市有一攤專賣素食,有點突兀,也表現出庶民小吃的多元

菜單跟一般攤家沒兩樣,只是改成素食,攤車上有一鍋苦瓜燉福菜看起來很好吃,不過這次沒有點

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竹筍湯35元

沒有豬骨湯頭的甜味,反而凸顯出竹筍的鮮美,口感清脆、細緻,湯頭爽口清淡,好喝

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素魯飯20元

應該是用豆皮之類做的,所用的香料不是我熟悉的味道,吃不慣,稍微油了點 

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滷菜頭、杏鮑菇50元

價格貴了點,滷汁入味,不會太鹹,菜頭滷到很軟,入口即化,杏鮑菇則滷太軟,失去脆脆的口感

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素食

【地址】台北市寧夏路40號

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邱董的老台北家鄉味-台北城市散步Taipei Walking Tour キュウさんの台北ふるさとの味―台北城市散步(ニンシャーイエースー)

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  • 小肥俠
  • 它現在搬到店面去了,一樣是在寧夏夜市裡
  • 是的,移到原本通信行的店面了,招牌LOGO不變,甚至器具也用舊的

    邱董 於 2012/04/02 09:28 回覆