(2011/11/09更新)

雖然已經十一月,但這一天天氣有點熱,吃完午餐後想到呷兩嘴吃碗冰品,卻看到令人心碎的答案

呷兩嘴在每年十一月到四月中旬都不麥冰品,改賣關東煮甜不辣跟筒仔米糕

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老台北有很多知名攤家都是從路邊攤開始經營,好評加碼、擴大營業,開起店面,像寧夏夜市的鬍鬚張魯肉飯就是最好的例子


呷兩嘴米苔目原本位於慈聖宮媽祖廟後面、甘州街64巷口,圍牆旁擺攤,從我小時候對這攤有印象開始,生意一直都很好

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近幾年,在甘州街與保安街口附近開了店面,生意還是強強滾

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國高中時期,若晚上在校自習比較晚,爸爸常常會帶我到延三夜市這攤鼎邊趖吃宵夜,當時我也不太清楚鼎邊趖是什麼,只覺得還蠻好喝的湯

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藥燉排骨跟土虱是冬天進補的好朋友,大部分的攤家幾乎都會賣這兩味,有排骨就有土虱、有土虱就有排骨,活到目前超過三十歲,我真的沒吃過藥燉排骨,最近天氣逐漸轉涼,這輩子第一次吃能暖身的藥燉排骨,另一道當歸土虱我也沒吃過

因為這攤的騎樓燈光不足,所以拍出來的照片很黑

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(2011/10/29) 都市再生前進基地達人講座--消失的台北:李乾朗教授

講座前一天,我收到主辦單位台灣歷史資源經理學會的信:「由於報名人數眾多,2F座位採先到先得,請先到2F簽到,如已無座位,我們將開闢1F轉播」,李乾朗教授聽說每一場講座都非常熱門,不過這是我第一次聽李教授的講座,李教授是台灣最知名的古蹟保護、老建築研究權威(維基百科),以田野調查、攝影、手繪的方式記錄台灣各地老建築、古蹟,同時出版非常多相關書籍,可說是台灣古蹟活字典。

講座當天果然非常多人,雖然不到人山人海,但這種小眾主題的講座能有這麼多人參與,可見李教授的魅力,李教授說他認為古蹟不可能永遠存在,一塊土地可能會歷經好幾代的建築,就算是我們這個時代將建築保留為古蹟,但過兩代之後,當時人的觀念改變,這建築可能又會被拆掉,或許現在我們會對過去被拆除的建築感到惋惜,但當時的社經狀況是完全沒有條件保存。

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路過這攤已經不知其數,我真的以為大腸煎是跟蚵仔煎一樣的作法,每當想像大腸放在勾芡裡的樣子,並不會引起我的食慾,所以從來沒吃過,也沒走近過

這天從圓環走路到延三夜市,好奇走近攤位看看,怎麼沒有看到圓形大鐵盤?又看到一條條像糯米腸的食物在油鍋旁,我才意識到這就是大腸煎

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夾在眾多熱門店家旁,非常不起眼,很容易就被忽略,是因為上次吃永樂土魠魚羹時,發現隔壁桌的客人點了臭豆腐,才注意到這攤的存在,在永樂市場賣"深坑"臭豆腐有點怪,且深坑臭豆腐是以"烤"聞名,而不是下鍋油炸,臭豆腐沒入口之前,對這攤仍不太有信心

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位於永樂市場旁、迪化街上,招牌很顯眼,經過永樂市場一定會特別注意,不過網路上很少看到有人推薦,這一天是我第一次吃,覺得老闆做事蠻用心,也很客氣。

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網友推薦的旗魚新竹米粉,位於延三夜市尾端,販售米粉湯及炸物、黑白切,位置靠近延平北路三段二手機車行那一帶,生意很好,雖不需要排隊等候入座,但座無虛席

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很多人會在延三夜市吃宵夜、喝點小酒,林記鯊魚煙就很適合當下酒菜,林記鯊魚煙位於延三夜市入口第一家,成立於1965年,已經超過45年了

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