以前某次去台南吃到碗粿，很乾、又鹹，所以我一直都沒有喜歡吃碗粿，
小時候我就對寧夏夜市這間台南碗粿有印象，但從來沒進去吃過
只有賣碗粿跟虱目魚羹兩種
台南碗粿40元
這間店用的白底藍邊陶碗很有古早味！以這個價位，一碗的份量來可接受，
碗粿是用在來米粉及太白粉做的，另外添加香菇、紅蔥頭、蛋黃、瘦肉，上面再淋一匙醬油膏
我吃第一口、覺得很驚訝，竟然不是我印象中乾的口感，而是很滑順，好感頓時增加很多
蛋黃也不會太乾，紅蔥頭很香，不過瘦肉太老、太硬，醬油膏加太多，吃到最後覺得很鹹
(抱歉！照片沒有拍清楚)
虱目魚羹35元
將虱目魚打成魚漿做成的，魚羹吃不到虱目魚的鮮甜，湯頭勾芡太多、味道淡，像在喝太白粉清湯
桌上擺著辣醬及蒜頭，碗粿加一點醬料會比較清爽
鄭記台南碗粿
【地址】寧夏路68號
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