前幾天在寧夏路、南京西路口,看到一群陸客正在等遊覽車來接他們,其中有五六個人手上都拿著一隻香腸,接著我在寧夏夜市內碰到好多陸客手上都拿著香腸,突然發現寧夏夜市多了三攤賣香腸,因為寧夏夜市有時候會有臨時的攤家、不是經常擺攤,可能只擺一天而已,所以我決定過幾天再來試試這些新的攤。
在老台北寧夏夜市吃原住民的山豬肉香腸,覺得有點怪怪的
準備了芥末、大蒜、辣椒、酸辣四種醬及大蒜,我想原住民應該不是這樣吃香腸吧
山豬肉香腸35元
份量比一般香腸大50%,已經用刀子稍微切開,方便食用,
印象中山豬肉的口感應該是比較韌、有嚼勁,這條山豬肉香腸肉質卻比較鬆,但不過我還蠻喜歡它的味道,不油
原住民山豬肉香腸
【位置】寧夏夜市北段
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