從小到大,我覺得湯圓應該就是要做成甜湯,每次媽媽煮的鹹湯圓我都不喜歡喝,所以這間鼎鼎有名的鮮肉湯圓,我還是第一次去吃,門口玻璃貼上許多雜誌、報紙的推薦。
鮮肉湯圓45元
湯頭看似有點油,加入芹菜、茼蒿,喝起來則很清爽,湯圓皮薄、不黏牙,豬肉餡飽滿、味道好,比一般魚丸的內餡還要豐富,好吃!
餛飩湯30元
湯頭跟鮮肉湯圓一樣,但餛飩很小一顆,吃起來不過癮
香菇肉飯25元
有肥肉、有瘦肉,再加入大量香菇及酸菜,夠味又不膩,超好吃!我最推薦這一道
控肉飯45元
香菇肉飯加上控肉及筍絲,控肉煮到軟嫩,肥肉入口即化,筍絲不油,好吃。
骨仔肉60元
老闆娘推薦的特色菜,骨仔肉就是把骨頭邊邊帶軟骨的肉削下來,所以富有膠質,口感Q彈,搭配薑絲入口,非常清爽,值得一試。
滷大腸頭70元
也是老闆娘推薦的菜色,大腸頭滷到軟嫩、不失口感,味道適中,沒有苦味。
施家鮮肉湯圓
【地址】台北市延平北路三段58號
【電話】02-2585-7655
【時間】11:30~24:00每月不定時公休三天
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