每次經過劉芋仔都是一大串排隊的人龍，至少三十個人以上，我實在沒有耐心排隊
這一天是星期五晚上，持續下著雨，原本應該是人滿為患的寧夏夜市，人變得很少
但人少的好處就是想要吃名店，不用排隊！輕輕鬆鬆吃到劉芋仔！
記憶中，劉芋仔剛出來的時候，生意很普通，這一兩年靠著網路口碑快速竄紅
今天客人少，兩個老闆還是很快速地做芋餅及芋丸，一個人包、一個人炸
一顆顆黃色的蛋黃，堆成小山的肉鬆，剛起鍋的芋丸、芋餅
蛋黃芋餅20元、香酥芋丸15元
有很多芋頭做的點心都加了很多糖，失去芋頭原味甘甜
劉芋仔的香酥芋丸內餡就只有芋頭，甜度剛剛好，不會太甜，多吃兩顆都不會膩
外皮吃起來酥酥脆脆的，但我聞到外皮有炸油的臭味
蛋黃芋餅除了芋頭，還加上蛋黃及肉鬆
好奇蛋黃是怎麼做的，吃起來很香，與芋頭搭配得剛剛好
不像一般肉鬆很酥鬆，劉芋仔的肉鬆做成一絲一絲，很有韌性
蛋黃芋餅及香酥芋丸的品質都算不錯，但是不覺得一定要排隊
建議想要吃劉芋仔又不想排隊的朋友，除了早點到或晚點到寧夏夜市之外，週末下雨天也是不錯的選擇
劉芋仔
【位置】寧夏夜市中段
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