絕大部分的人對於大稻埕的印象多在茶葉、中藥、南北貨,其實過去大稻埕實業興盛之時,台灣許多新興產業是在大稻埕開始發展,餐飲則是其中最重要的一項;

1930年代畫家楊三郎的哥哥楊承基開設「維特咖啡」,是台灣第一家咖啡館,將咖啡文化與藝術家結合在一起,維特咖啡主廚廖水來出走另行開設「波麗路西餐廳」,定期在餐廳內舉辦畫展,成為藝術家們活動的重要據點,仍營業至今,並延伸出波麗路新店、肯特西餐廳;王井泉「山水亭」則是1930年代的文化餐廳,台灣文學雜誌編輯部所在,知名辯士詹天馬開設的「天馬茶房」也是藝文人士流連場所。

大稻埕酒家的發展不輸北投,日治時期即有四大酒樓「江山樓」、「東薈芳」、「春風得意樓」、「蓬萊閣」,藝旦賣唱陪酒,富商文人在此聚餐宴飲,引伸出大稻埕酒家菜文化與那卡西音樂,戰後其他酒家興起又沒落,僅存黑美人與杏花閣持續經營,而酒家菜文化則延續至今。

今日咖啡已經超越茶葉,成為台北人重要飲料,咖啡館重新回到大稻埕,帶來新的餐飲思維,一杯咖啡可以超過200元,慢慢品嚐老闆的烘豆技術;或是坐在騎樓,來背35元咖啡賺得一刻悠閒;咖啡還能與音樂、藝術、料理、陶藝結合,味覺、視覺、聽覺複合的藝文享受,相信會有越來越多的創意飲食在大稻埕發聲。

 

波麗路西餐廳本店  台北市民生西路314號

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波麗路西餐廳新店  台北市民生西路308號

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爐鍋咖啡 迪化街一段32巷1號2樓

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米蘭多咖啡  迪化街一段32巷7號

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宅邸食旅  迪化街一段133號

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Fleisch福來許咖啡館  迪化街一段76號

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米拉貝爾咖啡迪化店  民樂街62號

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媽媽家咖啡  迪化街一段180號

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卡瓦咖啡KAWA ESPRESSO 歸綏街277號

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鄰家咖啡  歸綏街231號

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天湛樂音樂沙龍  迪化街一段358之1號

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Fun Cafe  保安街88號

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六號碼頭  環河北路一段311號

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迪化風情  民樂街129號

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26 Station 民樂街121號

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Invni也賣咖啡117號店  民樂街117號

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南街得意  迪化街一段67號

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有記茶行  重慶北路2段64巷26號

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臻味茶苑  迪化街一段156號

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Le Zinc Café & Bar 洛酒館  民生西路362巷34號

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東方饌黔天下  迪化街一段358之2號

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  • pauline1021
  • 你真的很用心...給你拍拍手!!
    大稻埕真的是一個很棒的地方...住過的更是會了解!!
  • 歡迎大家來大稻埕住

    邱董 於 2013/02/02 10:27 回覆