絕大部分的人對於大稻埕的印象多在茶葉、中藥、南北貨，其實過去大稻埕實業興盛之時，台灣許多新興產業是在大稻埕開始發展，餐飲則是其中最重要的一項；
1930年代畫家楊三郎的哥哥楊承基開設「維特咖啡」，是台灣第一家咖啡館，將咖啡文化與藝術家結合在一起，維特咖啡主廚廖水來出走另行開設「波麗路西餐廳」，定期在餐廳內舉辦畫展，成為藝術家們活動的重要據點，仍營業至今，並延伸出波麗路新店、肯特西餐廳；王井泉「山水亭」則是1930年代的文化餐廳，台灣文學雜誌編輯部所在，知名辯士詹天馬開設的「天馬茶房」也是藝文人士流連場所。
大稻埕酒家的發展不輸北投，日治時期即有四大酒樓「江山樓」、「東薈芳」、「春風得意樓」、「蓬萊閣」，藝旦賣唱陪酒，富商文人在此聚餐宴飲，引伸出大稻埕酒家菜文化與那卡西音樂，戰後其他酒家興起又沒落，僅存黑美人與杏花閣持續經營，而酒家菜文化則延續至今。
今日咖啡已經超越茶葉，成為台北人重要飲料，咖啡館重新回到大稻埕，帶來新的餐飲思維，一杯咖啡可以超過200元，慢慢品嚐老闆的烘豆技術；或是坐在騎樓，來背35元咖啡賺得一刻悠閒；咖啡還能與音樂、藝術、料理、陶藝結合，味覺、視覺、聽覺複合的藝文享受，相信會有越來越多的創意飲食在大稻埕發聲。
波麗路西餐廳本店 台北市民生西路314號
波麗路西餐廳新店 台北市民生西路308號
爐鍋咖啡 迪化街一段32巷1號2樓
米蘭多咖啡 迪化街一段32巷7號
宅邸食旅 迪化街一段133號
Fleisch福來許咖啡館 迪化街一段76號
米拉貝爾咖啡迪化店 民樂街62號
媽媽家咖啡 迪化街一段180號
卡瓦咖啡KAWA ESPRESSO 歸綏街277號
鄰家咖啡 歸綏街231號
天湛樂音樂沙龍 迪化街一段358之1號
Fun Cafe 保安街88號
六號碼頭 環河北路一段311號
迪化風情 民樂街129號
26 Station 民樂街121號
Invni也賣咖啡117號店 民樂街117號
南街得意 迪化街一段67號
有記茶行 重慶北路2段64巷26號
臻味茶苑 迪化街一段156號
Le Zinc Café & Bar 洛酒館 民生西路362巷34號
東方饌黔天下 迪化街一段358之2號
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