邱董的老台北家鄉味-台北城市散步Taipei Walking Tour
キュウさんの台北ふるさとの味―台北城市散步（ニンシャーイエースー）

加熱滷味是宵夜的好伙伴，很奇怪的是大同區很少看得到加熱滷味，除了延三夜市的鼎品滷味、歸綏街另一家滷味之外，其他大部分開沒多久就收店了，印象中這間蛋蛋辣翻天已經開一陣子了，雖沒到生意客滿，但每次經過都有客人購買。

原本在華陰街設攤，最近才在寧夏夜市開始營業，曾經有雜誌、美食節目介紹過，攤位上擺著藝人光顧的照片，及招牌上的簽名，大部分的客人都是點雞排或銀絲卷。

寧夏夜市越來越國際化，除了日船章魚小丸子、鉄人九番之外，又多了這攤日式碳烤麻糬，我不太清楚烤麻糬是不是沖繩的特產，感覺日本很多地方應該都會有賣吧

小廚師花枝羹是圓環攤家之一，原名「吉星號」，來開圓環後就轉到民生西路開店。(下圖報紙上的營業時間已經修改)

(2012/3/12更新)增加肉粽

這攤刈包、四神湯，也是寧夏夜市老字號了，就位於蓬萊國小門口正前方

年輕老闆正在做刈包，很貼心地戴上手套，衛生！

寧夏夜市以主食正餐，最近這幾年多了很多點心類的攤家

(2012/2/17更新)增加魯肉飯

寧夏夜市有很多老字號的攤家招牌都沒有名稱，只有菜單，這攤黃色招牌郭魚湯，是賣吳郭魚料理

(2012/09/17)最近比較沒看到出來擺攤

如果沒記錯的話，年輕媽媽應該是在去年底才出來擺攤，幾乎每次都帶著三個小孩，兩個在旁邊幫忙、一個背在背上，主要在寧夏路與平陽街口的人行道上，不一定每天都會出來；前陣子新聞介紹創世基金會有協助單親媽媽製作攤車，於各地辛苦推車販賣，我原以為這位媽媽也是屬於創世基金會的合作攤車，仔細看沒有創世的旗子，所以應該是自己出來擺攤。

兩位可愛的小朋友很開心地一起合照，並想幫媽媽收錢，可是媽媽說小朋友不可以拿錢，她們只好收手。

自稱古早味的店家還真多，寧夏夜市及附近就有古早味豆花、古早味潤餅、古早味阿婆飯團、古早味檸檬愛玉、古早味紅茶冰，所以古早味反而變得沒特色了；

這間店位於民生西路上，招牌上打著三十年老店及麻油雞，最初可能是主賣麻油雞，後來才慢慢增加其他品項。

危險小吃1號：鹽酥雞(來源：揭開10大危險小吃的真相 康健雜誌150期)

二十幾歲的時候還蠻常吃雞排、鹽酥雞，現在真的很少吃，這次冒著生命危險試吃；印象中台灣第一家鹽酥雞是連鎖攤家，在寧夏夜市這攤生意非常好，幾乎每次經過時攤位前一定會有排隊的人龍。

隔天一早有客人要到家裡拜訪，但晚上超過10點才回家，大部分的店家都已經關門了，只好到寧夏夜市找些食物招待朋友，就看到這攤旺來蛋糕快要賣完，準備要收攤了

(2011/12/27更新)新增羊油飯、藥膳羊肉湯

以羊肉為主題的小吃店，店面沒什麼裝潢，倒是擺在人行道上的招牌特別閃亮，位於寧夏路跟南京西路口，旁邊就是圓環

這個月才剛開幕的店家，原本的暴暴龍涮涮鍋店面前面一半撥出來，開了這間十全排骨，雖然名為排骨湯，但也有賣飯、麵

某一天週末早上九點，我們吃阿川蚵仔麵線當早餐，就看到這間店的年輕老闆已經開始在烤地瓜了，我想賣一顆地瓜試試，老闆說要等到11點才有得賣；想想在此開店，一定是要配合寧夏夜市的時間，晚上至少開到11點。

老闆標榜用龍眼木來烤地瓜，香氣四溢，爐裡的地瓜色澤均勻，看起來品質不錯。

(2011/12/22更新)增加菱角

糖葫蘆是台灣傳統小吃，很多人小時候的最愛，不過現在的夜市很少看到販賣糖葫蘆，寧夏夜市也就這一攤

吳老師說，在認識我們之前，她對圓環、寧夏夜市的印象就只有滷味老店，因為她會特地開車去買小春園滷味。

台北大稻埕地區是西元1853年頂下郊鬥之後才逐漸興起的，與中國5000年歷史比起來並不長，所以創立超過百年以上的老店屈指可數，小春園就是其中一家，至今仍是純樸的店面，沒有鋪張華麗的裝潢，其實每次經過時，生意也沒有特別好。

冬天天氣冷就想吃火鍋，這天中午想吃天喜小火鍋，但天喜生意太好了，座無虛席，門外還有十幾個人在排隊，所以我們決定試試旁邊的寶神；招牌上打著大眾鍋160元，在台北算是比較便宜的價格。

(2011/12/16更新)增加魯肉飯、麻油赤肉湯

(2011/10/18更新)增加炒腰只

晚上要帶兩位伴娘去挑禮服，我假公濟私建議去寧夏夜市吃晚餐，兩位伴娘都沒有來過寧夏夜市，我剛問兩位伴娘想吃些什麼？飯？麵？
依亭說想要吃麻油雞，那在寧夏夜市就只有這家了

環記麻油雞是寧夏夜市的老店，價位屬於鼎泰豐等級，所以小時候從來沒有吃過，直到這幾年自己經濟獨立後，才有機會去吃，但一吃就愛上了，
連丈母娘第一次到寧夏夜市，也愛上了環記麻油雞，因為雞腿超大隻！


環記麻油雞，位於寧夏夜市中間位置，寧夏路與重慶北路二段73巷路口
   

最近寧夏夜市多了這攤賣車輪餅，剛剛在網路搜尋了一下是連鎖攤家，在北投、公館、士林都有分店，不曉得是什麼來歷，負責攤位是兩位年輕的小姐，網路上已經有人注意她們，不過我一向不太重視，食物好吃比較重要。

烤爐只有一個，攤車兩側又沒有排隊的空間，所以客人都擠在攤位前面等候。

國三準備聯考時，幾乎都在雙連市場四樓的建成圖書館唸書，中午就會來這攤買便當，因為價格很便宜，份量又大，招牌上主打的肉粽則從來沒吃過，這天晚上重溫小時候的回憶。